Sop Kepala Ikan Salmon

Sheva Patajangi
Sheva Patajangi @ShevaPatajangi
Jakarta

Kolesterolku agak tinggi, mari kita masak makanan yang dapat menurunkan kolesterol dan sehat pastinya.

Kepala Ikan Salmon biasanya aku masak "pallumara" (khas Sulawesi Selatan). Tapi kali ini aku coba masak sop, hasilnya enak juga. Memang salmon itu dimasak ataupun dipanggang, enak.

Oh ya, masak salmon gak perlu diberi jeruk nipis ya, karena gak amis. Kubuat ini menu khusus aku sendiri ya. Kalau mau disajikan buat anak, jangan tambahkan cabe rawit. Selamat mencoba dan jangan lupa share recooknya ❤ terima kasih.

#Salmon
#SopIkanSalmon

Sop Kepala Ikan Salmon

7 orang berencana membuat resep ini

Kolesterolku agak tinggi, mari kita masak makanan yang dapat menurunkan kolesterol dan sehat pastinya.

Kepala Ikan Salmon biasanya aku masak "pallumara" (khas Sulawesi Selatan). Tapi kali ini aku coba masak sop, hasilnya enak juga. Memang salmon itu dimasak ataupun dipanggang, enak.

Oh ya, masak salmon gak perlu diberi jeruk nipis ya, karena gak amis. Kubuat ini menu khusus aku sendiri ya. Kalau mau disajikan buat anak, jangan tambahkan cabe rawit. Selamat mencoba dan jangan lupa share recooknya ❤ terima kasih.

#Salmon
#SopIkanSalmon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 - 2 orang
  1. 1Kepala Ikan Salmon, belah dan bersihkan
  2. 1 buahTomat Merah, potong kecil
  3. 2 buahCabe Rawit, utuh
  4. 1/2 sdtKaldu Ayam Bubuk (me:Royco)
  5. 1/2 sdtLada Putih halus
  6. 2 siungBawang Merah, iris tipis
  7. 1 siungBawang Putih, iris tipis
  8. 3 helaiAsam Mangga (kalau gak ada, bisa ganti jeruk nipis)
  9. 1 batangSereh, geprek
  10. 300 mlAir Bersih
  11. 2 sdmMinyak Sayur untuk menumis
  12. Peralatan
  13. Panciyang bertutup (sauce pan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan agar saat masak, sudah di area jangkauan kita

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan sereh pakai minyak sayur, sampai wangi

  3. 3

    Masukkan kepala ikan, air, royco, lada, dan asam mangga. Aduk, kemudian tutup panci selama 5 menit

  4. 4

    Tambahkan cabe rawit dan rebus sebentar. Koreksi rasa, matikan kompor

  5. 5

    Angkat dan sajikan untuk keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sheva Patajangi
Sheva Patajangi @ShevaPatajangi
pada
Jakarta
IG : shevapatajangiMom of 1 lovely daughter dan sekarang lagi hamil anak kedua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa