Pan de kéfir de leche y harina
#masconmenos- La misma receta de los bocaditos, ahora pan, de hechura rápida, sin amasar, sin leudar. De la mesada al horno o a sartén. El resultado un pan salvador... se cocina en 8 minutos, miga aireada, para sanguches, comer con dulces, palpitando alguna hamburguesa, o acompañar tu almuerzo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara los ingredientes. Forra el molde que usarás con papel para horno.Enciende el horno. Truko de Noralí.
- 2
En un bowl, coloca los ingredientes secos tamizados, agrega el yogurt, con ayuda de una cuchara integra los ingredientes.
- 3
Coloca harina sobre la mesada, vuelca la masa, con ayuda de las manos forma un bollo, es pegajoso, con un cortante haz círculos de diez cm.
- 4
Colocar en la asadera y llevar a cocción por 8-10 minutos. Apagar el horno, Dar vuelta los pancitos, y dejar dentro del horno para que se doren por arriba.
- 5
- 6
Foto de la masa en la mesada, ya estaba porosa.
- 7
Se puede cocinar en sartén, me gustó el resultado. Cocinar alrededor de 4 minutos por lado.
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