Croqueta de papa con jamón y queso
Realicé por primera vez esta receta (media fácil) y quedó muy rica🙌🏼😋
Croqueta de papa con jamón y queso
Realicé por primera vez esta receta (media fácil) y quedó muy rica🙌🏼😋
Paso a paso
- 1
Pelar la papa y cortar en cubo para que se hierva más rápido, echar un chorrito de aceite y la cucharadita de sal a gusto.
- 2
Luego picar el queso y el jamón, también el perejil
- 3
Una vez hervida la papa, pisarla con un pisador de lo posible y mezclar el jamón, queso y el perejil
- 4
En 2 táper poner por un lado pan rallado y en el otro los 4 o 5 huevos batidos
- 5
Aceitar la mano para que no se nos pegue y agarrar un poco y hacer bolita o bastoncito como les quede mejor. Yo lo pase 2 veces por huevo y pan rallado para que se cierre mejor y no se salga el queso muzzarella. Ahí ya podemos ir calentando el aceite
- 6
Dejar freír de un lado y del otro y listo, quedan unas ricas croquetas🙌🏼😋
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