Niatnya nih iga mau dimakan dalam bentuk Sop Konro, berhubung sesyuatu haaalll, maka kita ganti Sop Iga Pedas aja biar cepet 😉

Bismillah. Masih edisi Idul Adha nih. Hari ini masak sop janda. Yg singkatan dari jawa sunda.. Sebenernya aku ada 2 versi buat bikin sop janda ini. Kali ini aku tulis yg versi pertama dlu deh. Yg versi lainnya inshaa Allah kapan2 klo bikin lg ditulis juga. Ini aku recook dari resep dr dapur vy.. Yg sebenarnya ini sop citarasa nya pedeess gt yah tp pak suami kurang bs makan yg pedes2 bgt.. Jadi cabe nya aku masukin utuhan aja (yg digerus tak skip). Ini juga dalam rangka ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad. Siapa tahu dapet #eBook#cookpadcommunity_yogyakarta

Dapat iga sapi dari kurban kemarin mau di buat sop tapi kepingin yang pedes dan asem biar seger. Pas banget ga punya cabe rawit dan tomat. Ya sudah pakai cabe merah keriting aja. Kuahnya yang banyak biar bisa diseruput gitu.#KampungIdaman#OlahanDagingKurban#CSDepok_MenuHariRaya#Posbar#CookpadCommunity_Depok

Salah satu makanan istimewa yg slalu emak buat sewaktu aku kecil dulu.. cuma skr ditambah cabe.. karena klo gak pedas kurang nikmat 😊😊

Menu ini adalah kenekatan saya, karena saya males bikin sambel jadi ya..mending langsung pakai cabe saja.. Rasanya dijamin enak lo (karena lagi ga puasa jadi udah diicip hehehe)

Ceritanya suami pengen makan sop kambing yang kaya di RM yg terkenal seujung harapan..tp klo makan cuma seporsi kurang katanya..jd nyuruh istrinya buat..kambingnnya diganti iga sapi aja katanya..oke lah dieksekusi..ini sopnya pedes ya kuahnya karna cabenya dimasukkin sekalian di kuahnya biar lebih mirip ama yg ono noh..hehehe

Waktu saya masih kerja di kawasan Cibitung tepatnya di MM2100, ada rumah makan sederhana namun legendaris dan rameee banget pas jam makan siang, yaitu Sop Janda Bu Darmi. Dulu terakhir saya beli harganya 40rb, emang porsinya cukup besar dan kalo beruntung bisa buat makan berdua. Soalnya klo lagi ga beruntung bisa dapet yang dagingnya dikit alias gede tulang doang😅 Berhubung lagi punya stok iga dirumah, ubek2 cookpad dan taraaa jadilah Sop Janda KW Super 😁 Alhamdulillah mirip dan enaakk, ga nyangka akhirnya bisa bikin jugaa walaupun newbie hehe. Dan yang pasti lebih hemat krn bisa makan utk 4 kali hihi. Resep recook dari mba Ina Harahap dengan beberapa penyesuaian, resep asli pakai kayu manis tapi sy gak pake krn ga ada stoknya

Sop Janda adalah sop iga sapi dengan kuah gurih berempah dan pedas yang dijual di Warung Bu Darmi di Cikarang Bekasi. Sop ini laris manis dan viral.Kini penjual sop janda ada di mana-mana, gak cuma ada di Bekasi saja.Konon katanya 'janda' berasal dari kata Jawa-Sunda, entah merujuk pada cita rasa masakannya atau suku bangsa pemilik warungnya.Masih ada iga dari qurban Idul Adha kemarin, aku coba bikin Sop Janda. Alhamdulillah enak. . Pedes segeerr.. bikin melek deh.Yuuk cobain...Yuuk cobain...#KreasiDagingKurban#mbantuk_lauksayur#olahanSapi#PAIS_dagingBerempah#cookpadcommunity_bandung

Sop Iga menjadi sop favorit andalan, kuah segernya, iga empuk nya, sayur2 nya, komplit semua gizi dalam satu mangkuk. Resep simple tapi kaya rasa.