Salah satu makanan istimewa yg slalu emak buat sewaktu aku kecil dulu.. cuma skr ditambah cabe.. karena klo gak pedas kurang nikmat 😊😊

Niatnya nih iga mau dimakan dalam bentuk Sop Konro, berhubung sesyuatu haaalll, maka kita ganti Sop Iga Pedas aja biar cepet 😉

Di daerah karawang ada satu kuliner yang hits banget ini tuu panas, pedes & gurih atau yang lebih dikenal dengan sop janda entah kenapa namanya demikian 😀Alhamdulillaah ini jadi postingan terakhir utk #pejuanggokdenapron3 🙌Bersyukur dikasih kekuatan & kesehatan sampai pada minggu terakhir ❤

Bismillah. Masih edisi Idul Adha nih. Hari ini masak sop janda. Yg singkatan dari jawa sunda.. Sebenernya aku ada 2 versi buat bikin sop janda ini. Kali ini aku tulis yg versi pertama dlu deh. Yg versi lainnya inshaa Allah kapan2 klo bikin lg ditulis juga. Ini aku recook dari resep dr dapur vy.. Yg sebenarnya ini sop citarasa nya pedeess gt yah tp pak suami kurang bs makan yg pedes2 bgt.. Jadi cabe nya aku masukin utuhan aja (yg digerus tak skip). Ini juga dalam rangka ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad. Siapa tahu dapet #eBook#cookpadcommunity_yogyakarta

Ceritanya suami pengen makan sop kambing yang kaya di RM yg terkenal seujung harapan..tp klo makan cuma seporsi kurang katanya..jd nyuruh istrinya buat..kambingnnya diganti iga sapi aja katanya..oke lah dieksekusi..ini sopnya pedes ya kuahnya karna cabenya dimasukkin sekalian di kuahnya biar lebih mirip ama yg ono noh..hehehe

Dapat iga sapi dari kurban kemarin mau di buat sop tapi kepingin yang pedes dan asem biar seger. Pas banget ga punya cabe rawit dan tomat. Ya sudah pakai cabe merah keriting aja. Kuahnya yang banyak biar bisa diseruput gitu.#KampungIdaman#OlahanDagingKurban#CSDepok_MenuHariRaya#Posbar#CookpadCommunity_Depok

Makanan kesukaan suami, biasanya 1x makan iganya kudu 4 😅

Waktu saya masih kerja di kawasan Cibitung tepatnya di MM2100, ada rumah makan sederhana namun legendaris dan rameee banget pas jam makan siang, yaitu Sop Janda Bu Darmi. Dulu terakhir saya beli harganya 40rb, emang porsinya cukup besar dan kalo beruntung bisa buat makan berdua. Soalnya klo lagi ga beruntung bisa dapet yang dagingnya dikit alias gede tulang doang😅 Berhubung lagi punya stok iga dirumah, ubek2 cookpad dan taraaa jadilah Sop Janda KW Super 😁 Alhamdulillah mirip dan enaakk, ga nyangka akhirnya bisa bikin jugaa walaupun newbie hehe. Dan yang pasti lebih hemat krn bisa makan utk 4 kali hihi. Resep recook dari mba Ina Harahap dengan beberapa penyesuaian, resep asli pakai kayu manis tapi sy gak pake krn ga ada stoknya

Menu ini adalah kenekatan saya, karena saya males bikin sambel jadi ya..mending langsung pakai cabe saja.. Rasanya dijamin enak lo (karena lagi ga puasa jadi udah diicip hehehe)

#Siapramadhan #Comunitascookpad Tiap hari mikir masak buat buka puasa bingung,karena masaknya yg di sukai itu2 ajah hampir tiap hari masak ayam, bosen rasanya tapi anaknya sukanya ayam, tadi gk sengaja mau masak iga, kebetulan ada iga sapi di tukang sayur, tapi kebanyakan lemaknya, bagusnya sih yg gk ada lemak2 gitu, tapi adanya di tukang sayur jadi tidk bisa milih seperti blnja di pasar,buat anak2 tetep ayam, ini buat suami karena gk suka ayam,rasanya enak seger ada pedasnya,tidak seperti pada umumnya sop biasa gk pedes

Bismillahirrahmanirrahim.......1 syawal 1443 HSunset ramadhan beranjak pergi, berganti fajar syawal hari ini, membawa kedamaian di penghujung ramadhan, menebar berkah di hari kemenangan. Selamat hari raya idul fitri. Taqabbalallahu minna wa minkum. Minal aidin walfaizin.🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏Menu Lebaran keluargaku...... karena sudah biasa masak sop iga, maka hari ini sop iganya saya masak agak pedas ala sop janda..... Ini rasanya seger banget ya mams.... Jika tidak suka pedas bisa di kurangi cabenya 😁Dimakan dengan ketupat atau nasi sama nikmatnya.... Jangan lupa beri kucuran air jeruk lemon atau jeruk nipis....hhhmmm tambah mantap rasanya 😋Yuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#LebaranAlaNusantara#DahHariRaya#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia