पनीर लबाबदार (paneer lababdar recipe in Hindi)

Swapnali Vedpathak
Swapnali Vedpathak @cook_26111114
नालासोपारा पालघर महाराष्ट्र

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हमारे घर मे सब को पनीर बहोत पसंद है। पनीर की कोई भी रेसिपी अछी लगती है।आज मैंने पनीर लबाबदार बनाई है।

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सामग्री

15 से 30 मिनीट
2 से 4 लोग
  1. 200 ग्रामपनीर
  2. 2टोमैटो
  3. 2प्याज़
  4. 2-3हरी मिर्च
  5. 1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  6. 10काजू
  7. 1इलायची
  8. 6काली मिर्च
  9. 3लौंग
  10. 2छोटी इलायची
  11. 1 चम्मचजीरा
  12. 1 चम्मचगरम मसाला
  13. 2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  14. 1/2 कपदूध मलाई
  15. 2 चम्मचबटर
  16. स्वाद अनुसार नमक
  17. 1 चम्मचबारीक कटा हरा धनिया
  18. 1 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

15 से 30 मिनीट
  1. 1

    एक कढाई ले उसमे 1 चमच तेल डालकर खड़ा गरम मसाला भून ले उसमे ही प्याज़ डालकर उसे भी भून लें। अब टमाटर डाल दें अब उसमे काजूऔर हरी मिर्च डालकर अच्छी से भून लें टमाटर और प्याज़ पकने के बाद मिक्सी में मिश्रण डाल दें और उसकी पेस्ट बनाएं। अब एक कढाई ले उसमे बटर डाल दें।उसमे मिक्सी निकाला हुई पेस्ट डाल दें अछे से भून लें उसमेअदरक लहसुन पेस्ट डाल दें पकाए।

  2. 2

    अब उसमे गरम मसाला, लालमिर्ची पाउडर, हल्दी डालकर पकाए तेल छूटने तक ।अब थोड़ा पानी डालकर भून ले।पनीर के दो क्यूब ले उसे कद्दूकस करके ग्रेवी में डाल दें।5 मिनिट पकाए।दूध की मलाई डाल दें पकाए।अब पनीर के क्यूब डालकर ढक कर 5 मिनिट पकाए।ऊपर से धनिया डाल दे।

  3. 3

    तयार है टेस्टी पनीर लबाबदार रोटी के साथ खा सकते है।चावल या नान के साथ खा सकते है।

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द्वारा लिखी

Swapnali Vedpathak
Swapnali Vedpathak @cook_26111114
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नालासोपारा पालघर महाराष्ट्र
मुझे नयी नयी रेसिपी बनाना अच्छा लगता है | और खाना खिलाना और खाना भी पसंद करती हूँ|मै बहोत खुश हु की मुझे ये प्लेटफ्रॉम मिला...
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