पनीर लबाबदार (Paneer Lababdar Recipe in Hindi)

#Paneer_Lababdar
पनीर का नाम सुनते तो सबके मुँह में पानी आ जाता क्योकि पनीर से बनने वाली कोई भी डिश हो वो खाने में बहुत स्वाद होती है। पनीर लबाबदार बहुत हल्दी रेसिपी हैं। इसको बटर नान,रोटीआ और पराठा के साथ खाने का मजा ही कुछ और हैं।
पनीर लबाबदार (Paneer Lababdar Recipe in Hindi)
#Paneer_Lababdar
पनीर का नाम सुनते तो सबके मुँह में पानी आ जाता क्योकि पनीर से बनने वाली कोई भी डिश हो वो खाने में बहुत स्वाद होती है। पनीर लबाबदार बहुत हल्दी रेसिपी हैं। इसको बटर नान,रोटीआ और पराठा के साथ खाने का मजा ही कुछ और हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म कर ले। अब इसमें जीरा,तेजपात,लौंग, सूखी लाल मिर्च,दालचीनी, इलायची और लहसुन डालकर थोड़ा भूने। अब इसमे प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भूने अब इसमें काजू,खसखस खरबूजे के बीजे,नमक और टमाटर डालकर पकाये और थोड़ा सा पानी डालकर ढक दे। अब इसको एक प्लेट में निकालकर ठंडा कर ले और मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना ले।
- 2
अब थोड़े पनीर को क्यूब्स में काट ले और थोड़े को कदूकस कर ले। अब एक कढ़ाई में मक्खन डाले और इसमें हल्दी,धनिया, मिर्च,थोड़ा नमक,मेथी पत्त्ता और पीसा हुआ पेस्ट डालकर भूने ।
- 3
अब इसमें कदूकस किया हुआ पनीर डालकर मिक्स करे और 3 मिनट तक चलाते हुए पकाये और अब इसमें पनीर क्यूब्स डालकर मिक्स करें और क्रीम या मलाई,चीनी डालकर 2 मिनट पकाये और हरा धनिया और थोड़ा सा मक्खन डालकर गर्मागर्म सर्व करें।
कुकस्नैपस
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