Torta de manzana 🍎 invertida en la Flip (otra)

Soy una fanática declarada de los productos Essen y la Flip está entre mis favoritas.
Hoy domingo me levanté ya pensando que comeríamos en la tarde y se me antojó una torta de manzanas invertida que en casa a todos les gusta. La preparé en la flip pero obviamente se puede prepara en cualquier tortera chicas de unos 24 cm de diámetro o 20 x 20 .
Paso a paso
- 1
Colocar el azúcar con la manteca para el caramelo en parte más profunda de la flip. Poner sobre fuego suave hasta que tenga color nacarado. Acomodar las manzanas en fetas una al lado de la otra. Reservar. Ojo, con mucho cuidado porque quema.
- 2
Batir el huevo, el aceite, el azúcar y la esencia. Agregar la harina tamizada alternando con la leche.
- 3
Mezclar muy bien para que no queden grumos. Colocar la mezcla sobre las manzanas (yo le pasé con un papel de cocina poco de aceite a la otra parte de la flip por las dudas). Cocinar sobre fuego corona (bajo) 15 minutos de un lado.
- 4
Dar vuelta y cocinar otros 5 a 7 minutos del otro. Controlar que no se queme. Luego una vez pasado el calor intenso retirar de la flip con la ayuda de 2 espátula anchas. Lista ! a mi me gusta así tibiecita.
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