Chicharrón en salsa ranchera
Weris Chuy @werischuy
Todas nuestras recetas están dedicadas a la memoria de mi abuela por eso son tan especiales para nosotros 💕
Gracias por sus recetas abue 🌻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos nuestra verdura y en la licuadora ponemos 1/4 de la cebolla, los dientes de ajo, los jitomates cortados, el cubito sazonador y agua
- 2
Molemos y reservamos
- 3
Cortamos en cubos grandes la cebolla
- 4
Desvenamos y cortamos en cubos medianos los chiles
- 5
En una cazuela ponemos un chorrtio de aceite a calentar
- 6
Una vez que está caliente le echamo los chiles y la cebolla y esperamos a que se ponga transparente
- 7
Después de que la cebolla se puso transparente, le agregamos la salsa y el epazote (previamente lavado)
- 8
Molemos el resto de los jitomates y los agregamos a la cazuela
- 9
Le agregamos el resto del agua y dejamos a fuego alto hasta que suelte el hervor
- 10
Ya que está hirviendo le ponemos el chicharrón en trozos grandes y dejamos sazonandose por 20 min a fuego bajo
- 11
Después de 20 min le apagamos y ¡ Listo !
- 12
Lo puedes acompañar con fijoles refritos, frijoles de la olla o arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Weris Chuy le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15081034
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas de comida caseraVisita nuestro canal en #YouTube , nos encuentras como Weris Chuy 😉
Leer más Recetas similares
Pasta canelones rellenos se pollo con queso en salsa bolognesa
Las pastas son deliciosas en todas sus presentaciones me encantan y a mi familia también
Marilyn sauceda 
Sopa de frijoles Hondureña
Esta sopa es tradicional de la cocina hondureña, se hace todas las semanas, propio de la dieta.
donybush 
Pinchos mixtos
Es una comida típica de Honduras y me decidí a prepararla hoy por que es el cumpleaños de mi hijo menor y es una de sus comidas favoritas.Espero les sirva.
Ana Molina 
Pupusas Salvadoreñas, hechas pr una Catracha (Hondureña)
Espero sus comentarios y suban sus fotos de las pupusas.
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.
vivichan 
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
Tapado Maya Katracho
Por que se hace en vajilla de barro y en anafre con piedras volcánicas.Tuve la dificultad de falla en el anafre pero se solvento. #TipicoHonduras
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
Yuca con chicharrón!!!
Yo la preparo así!!!
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
Pollo entero frito
Receta de mi abuela
Pinchos de carne de res
Para mi es un platillo delicioso. #TipicoHonduras
Hamburguesa de antojo!!
Esta hamburguesa es para complacer los antojos locos de mi esposo...toda una combinación de sabores que hacen agua la boca!! Son comidas rápidas de hacer y de comer!!
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
Albóndigas rellenas de jamón y mozzarella en salsa cremosa blanc
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
Salsa para carnes o aves
Receta de salsa casera para carnes.
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
Chuleta encebollada
Rica receta, fácil de preparar
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
Alitas en salsa agridulce
Pollo en soya!!
La receta de mi abuelito!!
Sopa de Albóndigas y capirotadas de queso
Es de mis sopas preferidas.
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
Sopa de costilla de res
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15081034
Comentarios (2)