Crumble de manzanas express 🍎🥧
Vale Simón @valesimon
Muy fácil, rápida y versátil! Tibia con helado es espectacular! 😋
Crumble de manzanas express 🍎🥧
Muy fácil, rápida y versátil! Tibia con helado es espectacular! 😋
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las manzanas en cubitos. Cocinarlas en un sartén con la cucharadita de manteca el jugo de limón, el jengibre y la canela (si tenés en polvo también va). Cocinar hasta que las manzanas estén tiernas. Agregar los arándanos (también pueden ser pasas de uva) previamente hidratados con ron.
- 2
Poner en un bowl el huevo, el azúcar, la vainilla, la manteca (bien fría cortada en cubitos) y la mitad de la harina. Con una cuchara o espátula unir los ingredientes. Incorporar el resto de harina. Trabajar hasta formar un arenado que aplastes y tenga textura a masa. Solo al final podes trabajar con la mano para no calentar la materia grasa. Dividir por la mitad.
- 3
Con una mitad forrar un molde (20-22 cm diámetro). Colocar el relleno y cubrir con el arenado en forma de lluvia.
- 4
Cocinar 40 minutos aproximadamente en horno precalentado a 170-180 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale Simón le encantará ver cómo quedó.
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