Ikan Cakalang Khas Manado

Bismillahirrahmanirrohim......rasa masakan ini enak bangettt sampai nambah dan nambah lagi nasi hangat nya ...hmmm 😋😍
Ikan Cakalang Khas Manado
Bismillahirrahmanirrohim......rasa masakan ini enak bangettt sampai nambah dan nambah lagi nasi hangat nya ...hmmm 😋😍
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan cakalang sampai matang. Pakai tutup ya krn bisa meledak atau terciprat minyak panas 🙈😂😅. Setelah agak dingin suir"daging ikan cakalangnya. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu iris.
- 3
Tumis bawang putih + bawang merah + kemiri ulek + jahe cacah + daun salam + daun jeruk + sereh. Sampai matang dan wangi.
- 4
Masukkan ikan cakalang suir tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk & 200 ml air. Masak sampai air menyusut.
- 5
Kemudian masukkan cabe besar ijo + cabe keriting merah + tomat hijau. Sampai tomat layu.
- 6
Terakhir masukkan daun bawang + cabe rawit merah + tomat merah. Aduk sampai matang. Tes rasa.
- 7
Sajikan Ikan Cakalang Manado dengan Tumis Bunga Pepaya 😋😍
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado Ikan Cakalang / Tongkol Suwir Khas Manado
Dikirimin ikan cakalang 12kg,langsung masak” Pinx Fransiska -
555.Rica Rica Ikan Cakalang (Khas Manado) 555.Rica Rica Ikan Cakalang (Khas Manado)
Yang medok bumbu dan yang wangi kemangi... Ya..Rica rica masakan ala manado Dan saya pengin icip2 versi ikannya.digoreng dulu. Yang sebenernya sih ikannya tdk digoreng dulu. Karena ini maunya si bungsu,ya sutralah bikin yg versi di goreng dulu.Toh enak juga Jadi variant resep cakalang nambah lagi ya.Gak apa2 biar gak bosan untuk menikmati ikan..5/11/2020 ( M.23_ GANTL)Source.:Deisy Pages#JelajahResep#JelajahResepNusantars#Cookoadcommunity_bekasi#Cookpadcommunitu_id#Cookpadcommunity..Bismillah,. 🍹🍕 pawonku 🍜🍚 -
Abon Ikan Cakalang (Khas manado asli) Abon Ikan Cakalang (Khas manado asli)
Abon ikan kesukaan anak2 enak dimakan dengan bubur atau bisa dijadikan pelengkap taburan di nasi kuning manado.. Dapur Clara (Christin Kandou) -
Ikan Cakalang pedas khas Menado Ikan Cakalang pedas khas Menado
Favorit suami makan cakalang , ni perdana masak cakalang langsung berhasil ❤️. Resep dapet dari temen suami , yang asli kelahiran menado. Siap dicoba resepnya , anti gagal Fitria Tarmizi -
Ikan cakalang suwir ala manado Ikan cakalang suwir ala manado
Aku Pernah buat ikan suwir yg di goreng tapi kok jadi keras ya, cari jalan bgmn agar tidak keras..aku coba deh versi kukusnya Momy Erza -
Ikan Cakalang Garo Rica Manado Ikan Cakalang Garo Rica Manado
Ikan garo rica ada dua jenis, bisa yang mentah atau yang digoreng dulu,dua2nya sama2 sedaaaap, kalau yang kali ini namanya garo rica mentah karena ikan tidak digoreng dulu, bgituu guysss😍 Umma Salman -
-
Ikan Cakalang Sous khas Maluku Ikan Cakalang Sous khas Maluku
Di rumah, semua doyan pedas, jadi kalau masak lauk pasti pake cabe. Paling ngga, sambal harus selalu ada dan stok cabe aman terkendali di kulkas.Biasa masak cakalang fufu cuma disuwir bumbu pedas atau dicocol dabu-dabu doang. Liat resep cakalang sous punya mba @ciciliasalamony ada yg tanpa cabe sama sekali. Simple banget bumbunya, eh tapi rasanya serius bisa ngabisin nasi ini mah. Pas ada teman-teman anak, cucoklaah jadi suguhan makan siang.. sapa tau ada yg gak doyan pedas kan.#KelasInspirasi_IkanAsap#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
-
Pampis Ikan Tongkol Khas Manado Pampis Ikan Tongkol Khas Manado
Senang banget nemu resep ini di cp nya mbak @sintamuller . Langsung eksekusi. Masak ikan tongkol yang aman. Tanpa meledak2. Biasanya masak ikan tongkol pindang tuh sampai meledak2 dan terkadang ikannya mental ke luar penggorengan. Horor banget deh pokoknya. Alhamdulilah resep ini aman sentosa. Bahannya simple seperti bikinnya. Mau ikutan bikin, yuuk masak bareng#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeDa3_Sinta#Cookpad_id#CookpadCommunity_id Siswaty Elfin Bachtiar -
Cakalang Suwir Khas Manado Cakalang Suwir Khas Manado
Saat dinas ke Jayapura sempat membeli ikan cakalang asap. Ada keinginan untuk masak dan dibawa ke kantor. Supaya gampang masaknya dan gampang bawanya, maka langsung lah cekidot ke Cookpad dan mencoba memasak ini. Yuuk enak banget.. Cuma aku kurangi rasa pedasnya karena selera dan tingkat kepedasan teman-teman di kantor berbeda. Menu ini adalah hasil cokksnap resepnya Mbak Fransiska Arie dari Bogor @fransiska_arie#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Alifah Lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)