Pepes Telur Asin tanpa Daun Pisang paling praktis

Chisna
Chisna @chisna27
Tangerang Selatan

Kebetulan dikasih telur asin lumayan banyak sama tetangga yg habis mudik. Kepikiran bikin pepes/ pais tapi gak ada daun pisang, jadi pakai bahan seadanya aja. Yuk bisa yuk ala ala milenial mager bund 🤣

Pepes Telur Asin tanpa Daun Pisang paling praktis

Kebetulan dikasih telur asin lumayan banyak sama tetangga yg habis mudik. Kepikiran bikin pepes/ pais tapi gak ada daun pisang, jadi pakai bahan seadanya aja. Yuk bisa yuk ala ala milenial mager bund 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Telur asin 2 butir, belah dua
  2. 2 buahjamur (pelengkap)
  3. Telur ayam, sisihkan putihnya saja
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaRawit
  7. 2 lembarDaun salam
  8. Daun serai memarkan
  9. Cabe merah iris tipis miring
  10. secukupnyaDaun bawang rajang
  11. Santan kental instan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris jamur bila ada.
    Haluskan bawang putih, bawang merah, kocok dengan putih telur.
    Masukkan santan 1 bungkus, tambah 3 sdm air.
    Campur aduk rata

  2. 2

    Masukkan daun salam ke mangkuk kecil, tambahkan masing2 telur asin yang sudah dibelah dan dikeluarkan dari cangkangnya.
    Tambahkan bahan campuran tadi sampai rata. Beri garam, gula atau penyedap. Tambahkan merica sedikit.

    Selipkan juga serai di dalamnya.
    Taburkan irisan bawang daun

  3. 3

    Kukus selama 20 menit, sajikan dengan nasi hangat
    Yummyyyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chisna
Chisna @chisna27
pada
Tangerang Selatan
HRD yang hobi ngopi dan masak kalau sempet 🤣
Lebih banyak

Resep Serupa