મસાલા ભીંડી (Masala Bhindi Recipe In Gujarati)

Name: મસાલા ભીંડી (Masala Bhindi Recipe In Gujarati)
Yield: 2 વ્યકિત માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ ભીંડી; 3 ટેબલ સ્પૂન તેલ; 1/2 ટી સ્પૂન હળદર; 1/2 કપ શેકેલા તલ; 1/2 કપ શેકેલા શીંગ દાણા; 1/2 કપ કાપેલા ધાણા; 10 લસણ ની કળી; 3 ટી સ્પૂન ધાણા પાઉડર; 2 ટેબલ સ્પૂન કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર; 1/2 ટી સ્પૂન મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; 1/2 ટી સ્પૂન તેલ મસાલા માટે

Falguni Chauhan ( The 🏡 Chef ) @cook_30407693

#supers

વધુ વાંચો

મસાલા ભીંડી (Masala Bhindi Recipe In Gujarati)

Falguni Chauhan ( The 🏡 Chef ) @cook_30407693

ઘટકો

25 મિનિટ

2 વ્યકિત માટે

250 ગ્રામભીંડી
3 ટેબલ સ્પૂનતેલ
1/2 ટી સ્પૂનહળદર
1/2 કપશેકેલા તલ
1/2 કપશેકેલા શીંગ દાણા
1/2 કપકાપેલા ધાણા
10લસણ ની કળી
3 ટી સ્પૂનધાણા પાઉડર
2 ટેબલ સ્પૂનકાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
1/2 ટી સ્પૂનમીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
1/2 ટી સ્પૂનતેલ મસાલા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

25 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ ભીંડી ધોઈ ને આગળ પાછળ નાં ડંડા કાઢી નાખવા
2

ત્યારબાદ શીંગ દાણા,તલ ને ક્રશ કરી લેવા.એમાં ધાણા કાપેલા,લાલ મરચું, હળદર, ધાણા જીરું પાઉડર,મીઠું,લીંબુ નો રસ,તેલ બધું ઉમેરી લેવું.
3

પછી લસણ અને લાલ મરચું વાટી લેવું
4

પછી બધો મસાલો મિક્સ કરી લેવો
5

ત્યારબાદ ભીંડી માં બધો મસાલો ભરી લેવો.
6

પછી એક કડાઈ માં તેલ લઇ બધી ભીંડી એક એક તેલ ગરમ થાય પછી કડાઈ માં ગોઠવી દઈશું.
7

ભીંડી ને ત્રણ મિનિટ તેલ માં ફ્રાય કરી લઈશું.અને પછી ઢાંકણું ઢાંકી ને 15 મિનિટ જેવું ધીમા આંચ પર થવા દઈશું.
8

15 મિનિટ પછી જોઈશું તો મસાલા ભીંડી તૈયાર છે.