PENTOL (BAKSO)
LEBARAN JADI JADWAL RUTIN DI HARI KE 1 DAN 2 BIKIN BAKSO UNTUK MENYAMBUT TAMU, SAUDARA PAS DATANG KERUMAH. BIASANYA TIAP RUMAH BIKIN SENDIRI SENDIRI. TAPI TETEP AJA, MAKAN DI TEMPAT SAUDARA, TEMAN JUGA GAK BOSEN WALAU MENU NYA SAMA😂😂
PENTOL (BAKSO)
LEBARAN JADI JADWAL RUTIN DI HARI KE 1 DAN 2 BIKIN BAKSO UNTUK MENYAMBUT TAMU, SAUDARA PAS DATANG KERUMAH. BIASANYA TIAP RUMAH BIKIN SENDIRI SENDIRI. TAPI TETEP AJA, MAKAN DI TEMPAT SAUDARA, TEMAN JUGA GAK BOSEN WALAU MENU NYA SAMA😂😂
Cara Membuat
- 1
Cuci daging sampai bersih. potong kecil bila di blender dan tambahkan secukupnya butir es batu ukuran sedang. kalau di selep dipasar tidak perlu. biasanya disediakan di sana.
- 2
Campurkan daging ayam dengan lada, royco, bawang goreng, bawang putih goreng, garam telur, dan tepung.
(bisa ditambah pengenyal, biasanya disediakan di selep nya)
- 3
(tepung aren bisa di skip. full kanji saja juga bisa)
- 4
Setelah menjadi adonan, aduk ulang bakso sembari menyiapkan panci di isi air masak hingga mendidih.
- 5
Bakso siap dicetak bulat2 dan tinggal di cemplungin aja ke dalam panci.
- 6
Note : masak air hingga mendidih dengan api besar, sampe air masak - bergelembung dulu, setelah itu apinya kecilin banget ya bunn. jangan di didihin lagi, jangan sampai keluar gelembung terus menerus, kenapa? tekstur bakso nya jadi jelek, karena air nya berpengaruh banget.
telur bisa ditambah kalau mau tekstur nya lebih bagus, lebih alus lagi.
fungsi kecap disini, biasanya daging ayam warna nya putih, karena keluarga ga suka terlalu putih pucat, jd ditambah kecap sedikit. rasa tetap enak😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
OSKAB "Bakso" Homemade OSKAB "Bakso" Homemade
Oskab adalah Bakso (bahasa walikan Orang Malang). Hari ini kami kedatangan tamu-tamu istimewa. Meskipun dalam kondisi sakit tapi Ayah tetap semangat bikin Bakso sendiri. Lebih sehat tanpa pengawet dan hasilnya buaaanyyyaaaak dan satu lagi baksonya empuk lho 😂😂😂
-
Bakso ayam simpel Bakso ayam simpel
Awal nya gara2 anakku suka pas aku coba kasih bakso. Tp mikir lagi kebanyakan bakso di luar itu pada pake bahan tambahan yg ga sehat. Nah coba2 deh ku buat bakso sendiri yg aman dan sehat buat anakku daaann tarammm jadi lah hehe
-
Bakso Sapi Bakso Sapi
Setiap lebaran selalu buat bakso sapi ini. Jadi buatnya biasanya H-7 sebelum lebaran biar selep nya nggak terlalu antri. Ini buatnya dari 3kg daging sapi. Untuk yg bakso kasarnya aku buat dari 1/4 kg rawonan sapi di campur kurleb 1/2 kg adonan bakso.Kalo punya stok bakso gini tuh aman kalo lebaran ada saudara" yg datang, praktis tinggal keluarin stok bakso dari freezer & buat kuahnya aja deh.Untuk resep kuahnya gak aku share, udah ada resepnya https://cookpad.wasmer.app/id/r/16719342#GenerasiAprontis#ResepWeek52#GenerasiTheAprontis#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
-
Bakso Sapi Asli Homemade Bakso Sapi Asli Homemade
Persiapan buat lebaran selain bikin cilok buat suguhan para tetangga.. Yuukz kita bikin Bakso Sapi Spesial Khusus buat Family... Terlepas mereka datang atau tidak 😁🤭
-
PENTOL & TAHU BAKSO SAPI & AYAM (mix) PENTOL & TAHU BAKSO SAPI & AYAM (mix)
Ngidam banget makan bakso .. Kebetulan ada daging sapi & dada ayam ..perbandingan 1:1 ya bund untuk dagingnya .. Hehe Langsung eksekusi nyoba bikin sendiri .. Alhamdulillah enak .. & suami sukaa .. MasyaAllah Tabarakallah
-
Bakso (Ayam) Rambutan #home_made_Dbest Bakso (Ayam) Rambutan #home_made_Dbest
Tiba2 kamis ini ada wa, saudara sepupu mau datang main kerumah bersama keluarganya, eh, ga lama kemudian, papi mertua nelepon mau nginep diruma.., hmm, kompakan nih bertamunya😅Bikin ini deh yang aman aja, bakso rambutan, nanti gampang tinggal diolah lebih lanjut, dan ga ribet punya.Ini jadinya juga banyak, jadi kalo cuma kedatengan tamu 1 keluarga kecil + 1 mertua, cukuplaaah😍😍
-
Bakso ayam 🐤 homemade Bakso ayam 🐤 homemade
Bochilku suka banget sama bakso ayam, tiap abang tukang bakso lewat pasti beli dan pasti habis dimakan dia sendiri, maklum anak saya lagi masa pertumbuhan ,, hehehe .Trus kepikiran pengen nyoba bikin bakso ayam sendiri akhirnya Nyoba² resep dari teman² cookpad , allhamdulillah anakku suka banget ,, makannya lahap 😋 katanya "enaaaak buuk" 😂😂😂 hhhhe jd terenyuh ,,Yaaa Harap maklum dengan penampakan bakso sy yg acakadul 😁 hohoho
-
Tahu bakso ayam Tahu bakso ayam
BissmillahKali ini kita bikin tahu bakso reques anak,daripada beli luamayan satu nya 2500 lebih baik bikin sendiri hasil nya jadi banyak.Mari simak resep nya.
-
Bakso sapi Bakso sapi
11062018#bikinramadhanberkesanPostingan ke: 48Nyicil bikin bakso, pakai tepung premix khusus bakso, insyallah untuk lebaran, biar nggak capek dan gedandapan, karena biasanya kalau H-1 udah sibuk masak menu lainnya yaitu lontong cap gomeh lengkap dg printilannya belum lagi bersih2 rumah pula😂✌pisss... Setelah bakso jadi langsung di taruh wadah tertutup masuk freezer, kuahnya bikin pas hari raya.
-
Bakso daging Bakso daging
Punya daging kuraban yg bosen d masak terus ,coba bikin bakso yuk ,
-
*Bakso ayam tanpa b.p* *Bakso ayam tanpa b.p*
Sudah sering kali buat bakso ayam tp lupa utk terbitkan...Dan sekarang aq terbitkan krna kemarin ada teman nanya..Dia bilang,Kenpa dicookpad mu gk ada bakso ayam nya padahal di fb km sllu upload gitu cerita nya...😂Aq jawab,aq lupa terbitkan...😂😂Maaf ya ada kesalahan dlm mengetik dimna seharus nya gula 1/2 sdm tp disini tertulis 12 sdm...😜🙏terimakasih koreksian nya ea mbk say...🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar