PENTOL & TAHU BAKSO SAPI & AYAM (mix)

Pawon Mama Bella
Pawon Mama Bella @pawonmamabella

Ngidam banget makan bakso .. Kebetulan ada daging sapi & dada ayam ..perbandingan 1:1 ya bund untuk dagingnya .. Hehe
Langsung eksekusi nyoba bikin sendiri .. Alhamdulillah enak .. & suami sukaa .. MasyaAllah Tabarakallah

PENTOL & TAHU BAKSO SAPI & AYAM (mix)

75 orang berencana membuat resep ini

Ngidam banget makan bakso .. Kebetulan ada daging sapi & dada ayam ..perbandingan 1:1 ya bund untuk dagingnya .. Hehe
Langsung eksekusi nyoba bikin sendiri .. Alhamdulillah enak .. & suami sukaa .. MasyaAllah Tabarakallah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 250 gr dada ayam
  3. 5 bjbawang putih
  4. 1 sdmbawang merah goreng
  5. Ladaku
  6. Penyedap rasa sapi
  7. 1 butirTelur
  8. 7 sdmTapung tapioka / tepung kanji
  9. Garam
  10. 1/2 sdtBaking powder
  11. Tahu (untuk tahu bakso)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging sapi & daging ayam. lalu potong kecil kecil untuk memudahkan memblender daging nya

  2. 2

    Masukkan daging yg telah dicuci kedalam chopper. masukkan bawang putih yg telah dipotong jd 2

  3. 3

    Masukkan telur, ladaku,bawang goreng dan masako kedalam blender. blender hingga daging halus

  4. 4

    Letakkan dalam wadah daging yg sudah di blender.lalu masukkan garam, baking powder dan tepung tapioka menjadi 1.. Aduk rata hingga tercampur

  5. 5

    Panaskan air hingga mendidih,beri minyak kedalam air agar adonan bakso tidak lengket.

  6. 6

    Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan adonan bakso yg sudah dicetak menggunakan tangan. tunggu hingga bakso mengapung keatas

  7. 7

    Tahu yg telah digoreng kering,belah tengahnya.lalu beri isian adonan bakso.

  8. 8

    Kukus tahu bakso selama kurleb 10-15 menitan

  9. 9

    Angkat bakso yg telah matang kedalam tempat. Setelah dingin bisa di simpan di freezer atau langsung dihidangkan dengan sambal

  10. 10

    Pentol bakso jadi 40 biji & tahu bakso nya 20 biji

  11. 11

    Selamat mencoba😁😁😁🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Mama Bella
Pawon Mama Bella @pawonmamabella
pada

Komentar

Resep Serupa