Sayur Tempe Lombok Ijo (Khas Wonosari Gunung Kidul)

Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
Citra Raya, Tangerang

Tempe sebagai makanan "superfood" lho ! yukk aah ayoo buat tempe sendiri dan kita olah ya .. sekalian menyambut hari Tempe tanggal 6 Juni aku oleh tempe buatanku jadi "Jangan Lombok Ijo" Khas Wonosari Gunung Kidul, Jogja. Jangan artinya sayur dan ini mengingatkan org tua yang suka makan sayur ini. sayur ini terinspirasi dari temen komunitas Tangerang yang udah mengolah tempe duluan, pas mba Retno dan Puri share lgs tergoda buat ikutan olah. cuma aku modifikasi sesuai bahan yang ada ya ..skip tahu / putih telur rebus dan fibercream saya ganti santan termasuk ebi dan krecek di resep mba puri pawon.. kombinasi 2 resep temen2 yahudd hasilnya

Buatnya gampang banget makannya nikmat dan sehat .. disini aku kasi tambahan pete biar papa anak2 makin demen wkwkwk .. hmm aromanya dan rasanya makin mantap nih

anak2 juga bisa makan ya caranya dengan menyiasati si cabe ijo dibuang isinya .. sebelum diiris tipis

Ayokk makan tempe kitaaa!!

#TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_Tangerang #TempeHomemade #Tempe #TempeKedelai #PekanPosbarTempe #OlahanTempe #SayurTempeLombokIjo #SayurTempeCabeIjo #PDKT_TempeMunggur

Source : @retno_rrrsuryaaaa & @puripawon

Sayur Tempe Lombok Ijo (Khas Wonosari Gunung Kidul)

Tempe sebagai makanan "superfood" lho ! yukk aah ayoo buat tempe sendiri dan kita olah ya .. sekalian menyambut hari Tempe tanggal 6 Juni aku oleh tempe buatanku jadi "Jangan Lombok Ijo" Khas Wonosari Gunung Kidul, Jogja. Jangan artinya sayur dan ini mengingatkan org tua yang suka makan sayur ini. sayur ini terinspirasi dari temen komunitas Tangerang yang udah mengolah tempe duluan, pas mba Retno dan Puri share lgs tergoda buat ikutan olah. cuma aku modifikasi sesuai bahan yang ada ya ..skip tahu / putih telur rebus dan fibercream saya ganti santan termasuk ebi dan krecek di resep mba puri pawon.. kombinasi 2 resep temen2 yahudd hasilnya

Buatnya gampang banget makannya nikmat dan sehat .. disini aku kasi tambahan pete biar papa anak2 makin demen wkwkwk .. hmm aromanya dan rasanya makin mantap nih

anak2 juga bisa makan ya caranya dengan menyiasati si cabe ijo dibuang isinya .. sebelum diiris tipis

Ayokk makan tempe kitaaa!!

#TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #Cookpadcommunity_Tangerang #TempeHomemade #Tempe #TempeKedelai #PekanPosbarTempe #OlahanTempe #SayurTempeLombokIjo #SayurTempeCabeIjo #PDKT_TempeMunggur

Source : @retno_rrrsuryaaaa & @puripawon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 6 orang
  1. 250 gramtempe, potong-potong dadu
  2. 4 pcscabe ijo besar (tanpa biji, sesuaikan selera)
  3. 1000 mlsantan (200 ml santan instan + air s/d 1 liter)
  4. 4 lembardaun salam
  5. 2 cmlengkuas geprek
  6. 1 sdmgula aren bubuk
  7. secukupnyagaram dan kaldu jamur
  8. secukupnyaminyak untuk menumis
  9. 1 papanpete belah 2 bagian
  10. 1 sdtkecap ikan
  11. BUMBU HALUS :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3-4 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan dipakai.

  2. 2

    Panaskan Minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Tambahkan Cabe hijau dan pete lalu tumis hingga rata.

  3. 3

    Masukan potongan Tempe, aduk rata lalu tambahkan santan. Aduk terus sambil dimasak dengan api kecil. Tambahkan garam, kaldu, kecap ikan sesuai selera dan koreksi rasa.

  4. 4

    Sayur Tempe Lombok Ijo siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
pada
Citra Raya, Tangerang
IG : http://instagram.com/kiki_yosintaYouTube : Clarissakitchen TangerangHastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangSuka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangTetep semangat belajar memasak ya!! 💃Happy Baking .. Happy Cooking!!
Lebih banyak

Komentar (6)

Herliani ✅
Herliani ✅ @herliani
Mbak maaf nanya, untuk bikin garis garis dibawah judul makanan itu pakai font apa yaa.... 😃

Resep Serupa