मसाला भिंडी (masala bhindi recipe in hindi)

Seema gupta
Seema gupta @Seema1201
Kanpur Uttar Pradesh

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आज हम मसाला भिंडी बनाने जा रहे हैं जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और बच्चों को तो बहुत ही पसंद है

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सामग्री

  1. 1/2 किलोभिंडी
  2. 3मीडियम साइज के प्याज
  3. 2 चम्मचऑयल
  4. चुटकीभर हींग
  5. 1/2 टीस्पूनअजवाइन
  6. 1/2 टीस्पूनहल्दी पाउडर
  7. 1 टीस्पूनधनिया पाउडर
  8. 1/2 टीस्पूनमिर्ची पाउडर
  9. 1/2 टीस्पूनअमचूर पाउडर
  10. नमक स्वाद अनुसार

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले भिंडी को धो करके साफ कर लेंगे और जब उसका पानी निकल जाएगा तब हम उसको कट कर लेंगे।

  2. 2

    गैस पर एक कढ़ाई चढ़ाएंगे और उसमें वेजिटेबल ऑयल डाल देंगे जब और गर्म हो जाएगा तब हम उस में हींग अजवाइन डाल देंगे।

  3. 3

    अब हम इस में प्याज डालकर के गोल्डन होने तक भूनेगे और जब प्याज बन जाएगा तब हल्दी पाउडर डालकर के भिंडी डाल देंगे।

  4. 4

    भिंडी डालने के बाद इसको अच्छे से चलाएंगे और नमक डाल देंगे और फ्लेम धीमी करके ढक्कन ढक देंगे और इसे पकने देंगे।

  5. 5

    अब भिंडी पक गई है अब हम गैस बंद कर देंगे और सारे मसाले डालकर के इस को अच्छे से चलाएंगे साथ में अमचूर पाउडर भी डाल देंगे।

  6. 6

    अब हम भिंडी को सर्विंग बाउल में डालकर के भिंडी को सर्व करेंगे।

  7. 7

    भिंडी बन करके तैयार हो गई है अब आप बताइए कि कैसी बनी है आप अपने कमेंट हमें जरूर भेजिएगा।

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