幸福咖哩

Hakulamanana哈庫拉瑪娜娜
Hakulamanana哈庫拉瑪娜娜 @cook_hakulamanana

想要品嚐幸福的味道?那這道料理,保證給你滿滿幸福感,喜歡吃辣可選辣咖哩。愛吃甜選蘋果咖哩#有肉有菜#咖哩#宅家#hakulamanana

幸福咖哩

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想要品嚐幸福的味道?那這道料理,保證給你滿滿幸福感,喜歡吃辣可選辣咖哩。愛吃甜選蘋果咖哩#有肉有菜#咖哩#宅家#hakulamanana

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預備食材

1小時
4人份
  1. 富士蘋果ㄧ顆
  2. 馬鈴薯三顆
  3. 紅蘿蔔兩根
  4. 雞胸肉三片
  5. 海苔ㄧ片
  6. 爪哇咖哩塊ㄧ盒
  7. 水300cc
  8. 鹽少許
  9. 油少許

料理步驟

1小時
  1. 1

    馬鈴薯洗淨後,去皮切塊

  2. 2

    紅蘿蔔洗淨去皮切塊

  3. 3

    蘋果洗淨去核切塊

  4. 4

    雞胸肉洗淨切塊

  5. 5

    先熱油鍋

  6. 6

    再將雞胸肉放入油鍋拌炒

  7. 7

    雞胸肉炒至表面呈金黃色呈盤備用

  8. 8

    再將馬鈴薯和紅蘿蔔拌炒

  9. 9

    倒入剛炒好的雞肉塊

  10. 10

    通常ㄧ盒咖哩有八小塊,可視備料多寡決定。若四人份可放四塊,八人份放八塊。

  11. 11

    再將咖哩塊加半碗水攪拌後倒入炒鍋

  12. 12

    再將咖哩塊與雞肉和馬鈴薯及紅蘿蔔拌炒

  13. 13

    再加入ㄧ碗水攪拌

  14. 14

    轉小火,需不停攪拌咖哩,避免黏鍋。

  15. 15

    再將蘋果塊倒入拌炒均勻。

  16. 16

    直到咖哩呈現濃稠狀

  17. 17

    可用筷子試碰馬鈴薯與紅蘿蔔是否已熟透

  18. 18

    攪拌後,確認已熟後。即可起鍋呈盤。

  19. 19

    可用剪刀在海苔上剪喜歡的表情,再放到飯團上。

  20. 20

    這樣,就完成帶給人幸福感的咖哩。

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哈囉!! 大家好,我是娜娜,喜歡把藝術的元素加入料理內。熱愛藝術與料理的娜娜
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