Φασόλια μαυρομάτικα και ξεχωριστή σαλάτα για όσους δεν αρέσουν να κάνουν τα φασόλια σαλάτα

Κατερινα
Κατερινα @ninaki17

Φασόλια μαυρομάτικα και ξεχωριστή σαλάτα για όσους δεν αρέσουν να κάνουν τα φασόλια σαλάτα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
5 μερίδες
  1. 1 σακουλάκιφασόλια μαυρομάτικα
  2. 2 κουταλιές της σούπαςλάδι
  3. 2 κουταλιές της σούπαςβαλσάμικο
  4. 1αγγουράκι
  5. 1καρότο
  6. 2 φύλλααπό μαρούλι (για ατομική σαλάτα)

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ξεπλένουμε καλά τα φασόλια και αφού τα βάλουμε στη κατσαρόλα τα σκεπάζουμε με νερό.

  2. 2

    Τα αφήνουμε να βράσουν 1 ώρα, όταν τα αφαιρέσουμε τα στραγγίζουμε με σουρωτήρι.

  3. 3

    Ρίχνουμε 2 κ. σούπας λάδι στη κατσαρόλια,ρίχνουμε ξανά τα φασόλια μέσα και τα ανακατεύουμε.Προσθέτετε αλάτι εάν θέλετε ή κρεμμύδι

  4. 4

    Για τη σαλάτα κόβουμε μαρούλι, αγγούρι και καρότο. Την πασπαλίζω με λίγο βαλσάμικο. (Δεν τρώω αλάτι οπότε παίρνω γεύση από εκεί)

  5. 5

    Τετάρτη σήμερα οπότε φασόλια θα φάμε ! 🤷‍♀️ Καλή όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Κατερινα
στις

Παρόμοιες συνταγές