Τρώγεται και σαν κυρίως πιάτο ,είναι πολύ νόστιμη και χορταστική σαλάτα!

#ΧρυσήΠοδιά23

#2020 Συνδυάζουμε γεύσεις για να προσέξουμε τη διατροφή μας ευχάριστα.

Η ποσότητα είναι αρκετά μεγάλη, μπορείτε να κάνετε την μισή.

Τα μαυρομάτικα είναι νομίζω τέλεια επιλογή για μια δροσερή σαλάτα που μπορείς να προσθέσεις ό,τι υλικά αρέσουν στον καθένα. Τα μαυρομάτικα όπως γνωρίζουνε δεν χρειάζονται μούλιασμα. Αυτό το οποίο βοηθάει να μην νιώθουμε το φούσκωμα είναι να τους δίνουμε πρώτα μία βράση, να τα σουρώνουμε και μετά να τα βράζουμε κανονικά σε καθαρό νερό.

Μια και πλησιάζει η γιορτή της Παναγίας μας, η #νηστεία είναι στο πρόγραμμα!!! Ας την απολαύσουμε με γευστικά πιάτα!!!

Χορταστική υγιεινή σαλάτα-γεύμα, λίγες θερμίδες! πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Απλούστατη συνταγή.

#σαλάτες #όσπρια #νηστίσιμα #ΔιεθνήςΠοδιά24 #μαυρομάτικα#8Ε #29Ε

Έψαχνα ένα άλλο τρόπο να φάω φασόλια μαυρομάτικα. Έτσι, σκέφτηκα το αβοκάντο, μιας και έχει καλά λιπαρά και τα ντοματίνια για γλύκα.Έλειπε όμως ο υδατάνθρακας για να γίνει η σαλάτα ολοκληρωμένο γεύμα. Ήθελα κάτι με όσο το δυνατό λίγες θερμίδες. Τι καλύτερο δηλαδή, το πλιγούρι! (Μεταξύ μας, και η κινόα ταιριάζει 😁).Πρόσθεσα λοιπόν και τα χορταρικά, το λεμόνι και το ελαιόλαδο και... Ιδού!Είναι φανταστική!Καλή απόλαυση!!!

Μια πολύ ωραία σαλάτα! Την είδα στο instagram από την Madame Ginger και ειλικρινά τη λάτρεψα!!! #2020