स्वादिष्ट दही के आलू (swadist dahi ke aloo recipe in Hindi)

Poonam Varshney
Poonam Varshney @lapparlapparkitchen
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सामग्री

15मिनट्स
5लोगों के लिए
  1. 4उबले आलू
  2. 1 कपखट्टा दही
  3. 1/2 चम्मचजीरा
  4. 1/4 चम्मचकलौंजी
  5. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1 चुटकीहींग
  9. 1/2 चम्मचकाला नमक
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 2हरी मिर्च लंबी कटी
  12. 1 बड़ा चम्मचहरा धनिया बारीक कटा
  13. 1 बड़ा चम्मचतेल
  14. आवश्कता अनुसारपानी

कुकिंग निर्देश

15मिनट्स
  1. 1

    एक पैन में तेल डालकर गर्म करें और जीरा हींग डालकर चटकाए। सारे मसाले डालकर भून ले। दही डालकर अच्छे से पकाएं।

  2. 2

    दही वाली ग्रेवी जब तेल छोड़ने लगे तो उसमें उबले हुए आलू बारीक फोड़ कर डाल दें। नमक डाल दें और पानी डालकर अच्छे से पकाना है।

  3. 3

    हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर दो-तीन मिनट पकाकर सर्विंग बाउल में निकाल लें।

  4. 4

    स्वादिष्ट गरमा गरम दही के आलू खाने के लिए तैयार है ।आप इसे गरम गरम पराठे के साथ खाएं उसका आनंद ही कुछ और है।

  5. 5
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