Opor Telur Betawi

Bubun Athaya
Bubun Athaya @bubun20

Masakan ala Betawi nih Opor Telur dengan bahan apa adanya 😂 #oportelur

Opor Telur Betawi

19 orang berencana membuat resep ini

Masakan ala Betawi nih Opor Telur dengan bahan apa adanya 😂 #oportelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
4 Orang
  1. 4 BuahTelur (Rebus)
  2. 1Kentang Uk. Besar (Pot. 4 Bagian)
  3. 2Tahu Putih (Pot. Segitiga)
  4. 65 mlSantan Kara
  5. 2Daun Salam
  6. 1Sereh
  7. Garam (Sesuaikan)
  8. Kaldu Jamur (Sesuaikan)
  9. Gula (Sesuaikan)
  10. Bumbu Halus
  11. 10Bawang Merah (Uk. Sedang)
  12. 4Bawang Putih
  13. 2Kemiri (Sangrai)
  14. 1 SdtKetumbar
  15. 1kunyit (Uk. 3 Cm)

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Ucapkan Bismillah. Lupain mantan lupain masalah lupain utang fokus dulu!

  2. 2

    Bersihkan semua bahan masakan (bukan bahan material)
    Blender bumbu halusnya sampe halus (namanya jg dihalusin ya)

  3. 3

    Goreng telur, tahu dan kentang terlebih dahulu sebentar aja (jgn lama2 suami udh ngamuk karna laper)

  4. 4

    Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam (jgn daun ninjo ya diperiksa dulu) tumis sampai harum (tp jgn sampe kecium tetangga ga enak soalnya tkt dibilang riya)

  5. 5

    Setelah harum masukkan air santan (jgn air tajin) aduk sampai merata sampai mendidih masukkan garam, kaldu jamur & gula (jgn masukin unek2 ya buibu)

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan telur, tahu & kentang yg sudah digoreng masak sebentar sekitar 5 menit aduk aduk Angkaaaaaaaat (jgn dibuang ya, tktnya buibu khilaf)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bubun Athaya
Bubun Athaya @bubun20
pada

Komentar

Resep Serupa