Paso a paso
- 1
En un bowls, tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal
- 2
Agregar el aceite y el agua y mezclar con una cuchara
- 3
Enharinar la mesada y amasar la masa hasta que no se pegue en las manos y quedé suave
- 4
Verter la masa en el bowls y tapar con un nylon o film 30 min en la heladera
- 5
Picar la cebolla y el morrón bien chiquito y verter a la sartén conun chorro de aceite, junto a la carne picada ya condimentada (sal, ajo y perejil etc) y freír al relleno le agregué adicional picante
- 6
Para la salsa blanca poner en una taza dos cucharadas de maicena y mezclar bien con un chorrito de leche para que no haga grumos y verter la en una olla, hacer lo mismo con la siguiente taza y luego echar un chorrito de aceite y bastante pimienta revolver hasta que hierva
- 7
Para el relleno de jamón y queso cortar 100 gr de jamón y 100 gramos de queso y agregar la salsa blanca
- 8
Estirar la masa y cortarla en discos y luego rellenarla
- 9
Y luego llevar al horno aprox 30 min
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