Muesli fatto in casa

Ho realizzato questo muesli ispirandomi al post di una cara amica di instagram @mara_soul_Kitchen ma ho personalizzato la mia ricetta in base a quello che avevo in casa.
Devo dire che l'esperimento è riuscito perfettamente! Croccante, profumato e gustoso. Gli ingredienti sono bilanciati al punto giusto ed il sapore è sorprendente. Nulla da invidiare ai cereali che trovate in commercio.
Un'ottima alternativa alla colazione e alla merenda, accompagnato da buona frutta fresca, yogurt o latte.
Muesli fatto in casa
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Un'ottima alternativa alla colazione e alla merenda, accompagnato da buona frutta fresca, yogurt o latte.
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa mescolate in una scodella i fiocchi di avena, l'orzo (o il farro) la farina di cocco rape' e il miele. Nel frattempo mettete a bagno l'uvetta o i mirtilli o qualsiasi altra frutta secca a vostro gusto
- 2
In un mixer frullate la mela e la banana con l'acqua e l'olio. Aggiungete al mix di cereali e mescolate bene
- 3
Disponete il composto su una teglia rivestita di carta forno e cuocete per 30 minuti a 160°, mescolando di tanto in tanto. Dieci minuti prima di spegnere, aggiungete la frutta secca ammollata e strizzata.
- 4
Fate asciugare a forno spento con lo sportello semi aperto e, quando il muesli sarà freddo, potrete consumarlo subito o riporlo in un barattolo di vetro chiuso. Si conserverà per una decina di giorni
Cooksnap
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