grosse melanzane nere, orzo, colmi di mollica di pane di grano duro / oppure 100 g di pane di un paio di giorni, uovo, capperi sott'aceto, aglio, timo fresco, prezzemolo, parmigiano reggiano grattugiato, pecorino grattugiato, Sale, Pepe
orzo perlato, rucola, Pesto di basilico, basilico, confezione di mais (piccola, melanzana, Olio e Sale, zucchina, Olio e Sale, pomodoro cuore di bue, Olio e Sale, origano
tazza-1 tazza e mezza di orzo già bollito, zucca già pulita (una varietà dolce tipo mantovana o Delica), cipolla, d’aglio, sedano, prezzemolo, rosmarino, olio, dado di pollo biologico o dado di verdure casalingo, acqua
petto di pollo tagliato a striscioline, orzo (cottura 30 minuti), il succo di 2 limoni, olio extravergine di oliva, rosmarino, gli aghi lavati e asciugati, sale grosso, basilico fresco, di piselli surgelati, sale fino, salvia fresca