Opor Ayam Lebaran

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02
Bekasi

Salah satu resep favorit 😍😘.

Source : The Hasan Video

#CookpadCommunity_Bekasi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong sesuai selera, cuci bersih
  2. 2-3 sachetsantan instan (saya pakai 200 ml santan kental)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 sdmgula pasir (saya ga pakai)
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk (saya ga pakai)
  7. 600-800 mlair panas
  8. Bumbu halus:
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 6 butirkemiri sangrai
  12. 1 sdmketumbar, sangrai
  13. 2 batangsereh, ambil bagian putihnya saja
  14. 1/2 sdmmerica butir, sangrai
  15. 1/2 sdtjinten, sangrai
  16. 2 ruaskunyit
  17. 1-2 ruasjahe
  18. 1-2 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Blend bahan bumbu halus.
    Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan air panas. Masak hingga ayam setengah matang lalu tambahkan santan dan garam. Masak dengan api kecil hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
pada
Bekasi
Follow me :fb : Aqeesha's Kitchen Ig: @rd.aqeesha280619
Lebih banyak

Resep Serupa