Torta tres leches
Abril Salomon @abrilcooking33
Esta torta tiene un montón de recetas y preparaciones, pero yo les dejo la mía que es un rejunte de ellas😂
Recuerden:
Por cada huevo son 30 gr de harina y 30 gr de azúcar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero ponemos el un bowl grande los huevos y el azúcar y los mezclamos con una batidora de mano hasta que triplique su tamaño y llegue a punto letra (es cuando podemos hacer una letra y se queda por 4 segundos. Se puede ver que hice una A). Después de esto le agregamos la esencia y revolvemos. Luego le agregamos la harina y el polvo de hornear y los integramos con MOVIMIENTOS ENVOLVENTES. Lo llevamos al horno 180° por 30’ aprox.
- 2
Mientras se cocina, armamos la mezcla de tres leches. Es simplemente mezclar las tres en un bowl, debe tener una consistencia líquida.
- 3
Cuando sale el bizcochuelo del horno, lo dejamos enfriar un poco y lo pinchamos varias veces con un escarbadientes. Le tiramos la mezcla anterior con un cucharón de a poco, va a absorberlo a su tiempo.
- 4
Una vez que ya absorbió lo decoramos con merengue y ya está listo para comer!!🤤
- 5
Otra opción, es que se le puede poner dulce de leche repostero en el medio.
Con el bizcochuelo listo, lo cortamos a la mitad, mojamos la base, luego le esparcimos el dulce de leche, colocamos la parte de arriba y la embebemos con la mitad de la mezcla. Y arriba decorado. Queda muy bien!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abril Salomon le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta hacer cosas dulces y compartirles mis recetas a ustedes!❤️No se olviden de subir la foto cuando terminen de cocinar👩🏼🍳
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Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.
Berenjena parmesana
Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.
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Cordero al horno estilo árabe
Esta es la receta tradicional del cordero de la familia de mi esposa. Era la receta de su abuela Emily, que ha pasado a nuestra generación y es una experiencia única de comer el cordero con un especial toque de ajo y Hierbabuena.Sigo en mi tarea de documentar todas las recetas de ambas familias al igual que las mías propias para que no se pierdan estas grandes recetas en la próxima generación!Ojalá les guste !! Buen provecho
Campanelle al Vodka y Salmón
Mi version de esta pasta clásica con un poquito de fusion. Es una salsa rosada base Bechamel con elVodka a la cual incorporamos el salmón. La mostaza dijon francesa, el adobo cajún, y pimienta cayena roja son los ingredientes que determinan el gusto final.
Marco C. 
Torta tres leches
Yo esta torta la hice sin merengue porque no les gustaba; pero también pueden agregárselo, les dejo la receta
Torta tres leches
Es una torta la cual no requiere mucha expertis para realizarla y logra un sabor espectacular y refrescante. Fue la primera torta que me animé en hacer y me enamoré de ella#huevo
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