Torta tres leches
Abril Salomon @abrilcooking33
Esta torta tiene un montón de recetas y preparaciones, pero yo les dejo la mía que es un rejunte de ellas😂
Recuerden:
Por cada huevo son 30 gr de harina y 30 gr de azúcar.
Torta tres leches
Esta torta tiene un montón de recetas y preparaciones, pero yo les dejo la mía que es un rejunte de ellas😂
Recuerden:
Por cada huevo son 30 gr de harina y 30 gr de azúcar.
Paso a paso
- 1
Primero ponemos el un bowl grande los huevos y el azúcar y los mezclamos con una batidora de mano hasta que triplique su tamaño y llegue a punto letra (es cuando podemos hacer una letra y se queda por 4 segundos. Se puede ver que hice una A). Después de esto le agregamos la esencia y revolvemos. Luego le agregamos la harina y el polvo de hornear y los integramos con MOVIMIENTOS ENVOLVENTES. Lo llevamos al horno 180° por 30’ aprox.
- 2
Mientras se cocina, armamos la mezcla de tres leches. Es simplemente mezclar las tres en un bowl, debe tener una consistencia líquida.
- 3
Cuando sale el bizcochuelo del horno, lo dejamos enfriar un poco y lo pinchamos varias veces con un escarbadientes. Le tiramos la mezcla anterior con un cucharón de a poco, va a absorberlo a su tiempo.
- 4
Una vez que ya absorbió lo decoramos con merengue y ya está listo para comer!!🤤
- 5
Otra opción, es que se le puede poner dulce de leche repostero en el medio.
Con el bizcochuelo listo, lo cortamos a la mitad, mojamos la base, luego le esparcimos el dulce de leche, colocamos la parte de arriba y la embebemos con la mitad de la mezcla. Y arriba decorado. Queda muy bien!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abril Salomon le encantará ver cómo quedó.
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Recetas enlazadas
Me gusta hacer cosas dulces y compartirles mis recetas a ustedes!❤️No se olviden de subir la foto cuando terminen de cocinar👩🏼🍳
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Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta. -
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