Pan sin harina, solo 3 ingredientes
Guillermo Osvaldo Tolosa @GuillyTolosa
Habiéndome infectado con COVID y debido a mis condiciones de salud preexistentes (diabetes, hipertensión) los medicamentos del tratamiento, me descontrolaron los valores sobre todo de glucemia, así que tuve que tomar la decisión de 0 harinas y me puse a investigar y encontré esta receta de un sustituto de pan que, por ser muy panero, me solucionó la vida. Espero que les guste. MUY RECOMENDABLE PARA CELÍACOS
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparación muy simple: se mezcla todo en un bowl, hasta que se forme una masa suave y pareja.
- 2
Una vez formada la masa podemos poner la preparación en moldes de muffins o armarlos con dos cucharas, como si fueran unas bochas de helado. El lugar donde los coloquemos debe estar enmantecado y enharinado, si es para celíacos pueden usar almidón de maíz o alguna premezcla apta
- 3
Llevar a horno medio por 10 minutos o hasta que tomen color
- 4
Dejar enfriar y consumir. Yo los hago de sabor neutro, para darles el sabor que quiera según la ocasión. Ideales para desayuno, almuerzo merienda cena, picada, en cualquier momento y por su sencillez y rapidez en la preparación, te salvan a toda hora del día
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guillermo Osvaldo Tolosa le encantará ver cómo quedó.
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