Alfajores de Maizena

Patricia Valeria
Patricia Valeria @Valito2020
Añatuya

Una buena opción para acompañar el mate sobre todo en días frescos.

Alfajores de Maizena

Una buena opción para acompañar el mate sobre todo en días frescos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
varios
  1. 1/2 Kgharina leudante (si usan común lleva polvo de hornear)
  2. 4 cucharadas soperasmaizena
  3. 150 grazúcar
  4. 50 grmanteca
  5. 3huevos
  6. 1 cdtaesencia de vainilla
  7. Ralladura de limón
  8. 250 grdulce de leche
  9. 200 grcoco rallado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar la harina en la mesada, hacer un hueco en el medio y allí colocar el azúcar, maizena, manteca, ralladura de limón, esencia de vainilla y los huevos

  2. 2

    Unir bien todo con la mano hasta formar una masa lisa, dejarla reposar unos 10 minutos

  3. 3

    Estirar la masa pero que no quede muy finita, cortar los círculos (yo usé de molde un vaso) colocar en la fuente de horno previamente enmantecada y enharinada

  4. 4

    Llevar a horno precalentado y dejar por 15 minutos aproximadamente, según el horno. Cuando estén apenas doraditas por debajo sacarlas, dejarlas enfriar y rellenar con dulce de leche para luego terminar con la cobertura de coco rallado

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Patricia Valeria
Patricia Valeria @Valito2020
Añatuya
soy Docente, mamá de cuatro niños, y quiero aprender más sobre ricas comidas☺️
Leer más

Comentarios (4)

Natalia Romina C
Natalia Romina C @ave377ave
Hice esta receta siguiendo los ingredientes y en vez de tapas de alfajor de Maizena me salieron scones 😂😂😂

Recetas similares