Paru Rica

Name: Paru Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Paru sapi (rebus sampai tidak berdarah lagi); 7 siung Bawang putih; 1 sdm Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; 10 bj bawang merah; 6 bawang putih; 15 bj lombok keriting merah; 15 bj lombok rawit (atur sesuai selera); 2 buah tomat merah; 2 batang serai geprek; 8 lembar daun jeruk; 3 ruas jahe geprek

Widya Arizki @widyarizki

banjarmasin-banjarbaru

Suka banget sama yg namanya paru sapi. Jadi kalau nemu resep paru langsung tertarik untuk mencoba. Kali ini resep saya contek dari andien kitchen. Alhamdulillah cocok di lidah saya. Hanya saja kali ini masaknya agak keasinan 🤭🤭

Lebih banyak

Paru Rica

Bagikan Cooksnap pertama

14 orang berencana membuat resep ini

Widya Arizki @widyarizki

banjarmasin-banjarbaru

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgParu sapi (rebus sampai tidak berdarah lagi)
Bumbu halus untuk paru goreng
7 siungBawang putih
1 sdmKetumbar bubuk
secukupnyaGaram
Bumbu halus
10 bjbawang merah
6bawang putih
15 bjlombok keriting merah
15 bjlombok rawit (atur sesuai selera)
2 buahtomat merah
Bumbu cemplung
2 batangserai geprek
8 lembardaun jeruk
3 ruasjahe geprek

Cara Membuat

1

Potong tipis / sesuai selera paru yang sudah di rebus
2

Ungkep paru yang sudah di iris dengan bumbu halus
3

Goreng paru yang sudah di ungkep. Sisihkan
4

Tumis bumbu halus, masukan bumbu cemplung. Aduk sampai harus dan matang
5

Beri garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa
6

Masukan paru yang sudah di goreng. Aduk rata. Matikan kompor

Cooking Vera dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Widya Arizki @widyarizki

pada 07 Juni 2021 04.06

banjarmasin-banjarbaru

masih pemula, masih belajar dan harus terus belajar 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Paru Rica Paru Rica

Ngiler liat postingan orang-orang yg jualan paru rica, jadi tertarik jg bikinnya, mumpung masih ada stok paru slice di freezer, pedasnya jg bisa disesuaikan dgn lidah 😍😘#GA_TheNextLevel

Musfirah Junaid
Paru Rica Paru Rica

Akhir-akhir ini sering beli paru rica di OL shop. Akhirnya mutusin buat bikin sendiribiar lebih hemat 😅

Ila
Paru Rica Paru Rica

Waktu hamil pengen makan paru rica, tp berhubung nunggu lahiran dikampung, gak ad yg jual 😅 jd deh ngubek2 resep bikin pru rica ala2 😆

qky.apt
Paru Rica Paru Rica

Sahaltia Syamsul
Paru Rica Paru Rica

Stroberi
Paru rica Paru rica

Paru rica, favorit banget sama olahan jeroan sapi yang 1 ini, kemarin beli daging sekalian beli paru nya juga deh.#GenerasiAprontis#antimubazir#masaksetiapbagian

Nyanyah
Paru rica Paru rica

Hanya coba coba alhasil sangat memuaskan

Erma DhyaikhaPratiwie PutrieBintang
Rica rica Paru Rica rica Paru

meeels and cook
Paru Sapi Garo Rica Paru Sapi Garo Rica

Bismillah...Paru sapi pas 'Idul Adha kmrin masih belum diolah.Nah,,sblm terjadi yg tdk diinginkan mka segera dibumbui.Jadilah... Hny karna malam,fotony agak gelap. Tpi rasanya,tak segelap fotonya..

MitaLa_22
Paru Rica goreng Paru Rica goreng

Nur
Rica -Rica Rica -Rica

Hari ini recook rica-rica dari mba Eliza Mahyawi yang tinggal satu daerah dengan saya,salam kenal ya mba.Makasih mba resepnya saya modif dikit bumbu dan cara masaknya.#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_pangkalanbun

lidia lestari
Kerang Rica-Rica Kerang Rica-Rica

Di pasar lagi banyak kerang, dimasak pedas aja biar makan semangat 💪💪*nambahnya hihiii

Ayakintani

Rekomendasi Resep Lainnya