Alfajores de maicena exquisitos y fáciles de hacer
Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclar la manteca con el azúcar hasta formar una pasta
- 2
Luego de formada la pasta agregar los huevos 🥚 y la vainilla y colorante (opcional) hasta que queden completamente integrados!
- 3
Agregar los ingredientes secos faltantes (harina, maicena y polvo de hornear o Royal) unir! NO AMASAR!!!! Hasta que quede todo integrado!
- 4
Envolver la masa con papel film o en una bolsa y refrigerar por 30 min.
- 5
Sobre la mesa espolvorear un poco de harina para que sea más fácil estirar sin que se pegue a la misma, estirar la masa de 1 cm aprox. Y con un cortante o lo que tengas formar las tapitas del tamaño que desees!
- 6
En una placa enmantecada y enharinada poner las tapitas y llevarlas al horno hasta que formen un mínimo pisito! NO DORAR!!!!!
- 7
Dejar enfriar, rellenar y pasarlos por coco 🥥 !!!
Espero que les guste
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