九層塔是傳統中式料理中很常用的香草跟許多的食材都可以完美的融合炒香後的豬絞肉搭配軟嫩的茄子每口都可以吃到肉香味不敢吃茄子的你也可以試試看唷- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!我還蠻喜歡吃肉燥飯的不過外面賣的肉燥大部分都蠻油的(吃得很香!最近看著肚子上的三層肉就決定還是來做個負擔輕一點肉燥香菇強烈建議用乾香菇味道才夠調味的部分五香粉、蠔油不可少自從用過五香粉主肉燥後就上癮了香氣層次真的差很多九層塔可放可不放個人覺得放了比較香這個肉燥半面或是拌飯真的都超好吃的而且不會有油膩感唷!!

蛤蜊是大部分家裡都會出現一道菜而烹調的重點就在於如何提出蛤蜊本身的鮮甜簡單的油膏搭配就可以襯托出海鮮的甜美九層塔的香味更是讓這道簡單的菜色提升了一個層次大家一起試試看吧- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

#好料日記 超愛九層塔😍😍😍

九層塔煎蛋也可以很厲害雖然做法跟九層塔煎蛋差不多不過弄成玉子燒的樣子感覺就比較威-R.L.

麵腸Q彈用三杯做法好吃絕對，加上九層塔香氣升級，簡單下飯的銅板家常菜又一。 #清冰箱

#好料日記使用簡單材料幫桌上增加一道料理。

#好料日記只需要一個鍋子就可以料理出一道家常菜，若是有人來做客，鮮豔色彩的料理更是增添食慾。愛吃辣的人可以加些辣椒，顏色和味道會更豐富，而且適合下酒。

九層塔含有易氧化的酚類物，接觸到空氣會慢慢氧化變黑，用密封盒封好幫延壽，趁九層塔新鮮就來個塔香三杯米血順便消滅杏鮑菇，做法簡單是下飯的銅板家常菜。#消暑煮

懂吃！懂吃！認真！認真！二層肉也稱離緣肉，是位在豬皮與里肌中間一層薄肉，一隻豬只有兩片二層肉，肉質軟嫩香煎就很美味。一鍋到底家常飯菜配菜冰箱有甚麼就搭甚麼 #清冰箱料理

#好料日記肉質清淡的石斑魚簡單搭配蕃茄，好烹飪也好吃。石斑魚的魚皮和肉煎熟還是不會分離，所以靠皮部分老人和小孩盡量不要吃。

#金廚獎#奶素急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。這一回來說一道快狠準、重點是又好吃🤣的料理。奶油香煎蘑菇，配著九層塔的香味，層層疊疊的美味，只有做了才知道！謝謝平台廚友《R.L. 料理研究室》分享的食譜，讓身為職業媽媽或爸爸的廚友們，快速上菜口袋名單又多了一道料理。