Kering Kentang Tempe Rumahan, Enak, Mudah dan Simpel

dapurswxyz
dapurswxyz @dapurswxyz
Yogyakarta, Indonesia

Assalamualaikum! Selamat Sabtu Pagi! Biar semangat yuuuuk bikin lauk yang menggugah selera! Kering kentang tempe! Fyi, lauk yang satu ini cenderung tahan lama loh bun, bisa tahan lima hari sampai satu mingguan, bisa dijadiin alternatif stok lauk dikala beberapa hari kedepan rasa males masak melanda😄 Mari bun dicoba resepnya! Simpel, Mudah dan dijamin enak nagiiihhh! Semoga bermanfaat💕

Kering Kentang Tempe Rumahan, Enak, Mudah dan Simpel

Assalamualaikum! Selamat Sabtu Pagi! Biar semangat yuuuuk bikin lauk yang menggugah selera! Kering kentang tempe! Fyi, lauk yang satu ini cenderung tahan lama loh bun, bisa tahan lima hari sampai satu mingguan, bisa dijadiin alternatif stok lauk dikala beberapa hari kedepan rasa males masak melanda😄 Mari bun dicoba resepnya! Simpel, Mudah dan dijamin enak nagiiihhh! Semoga bermanfaat💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 - 5 orang
  1. 5 siungbawang merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 buahcabe merah keriting
  4. 1 buahcabe rawit
  5. 3 cmlaos
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. 1 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk (iris tipis-tipis)
  9. 1 ruasjahe (geprek)
  10. 1/4 buahgula merah ukuran besar
  11. 1 sdtgaram (atau sesuai selera)
  12. Sedikitpenyedap rasa (kaldu jamur)
  13. 1 papantempe (iris tipis-tipis, goreng matang kering)
  14. 2 buahkentang (iris tipis-tipis, goreng matang kering)
  15. 100 gramkacang tanah (goreng matang kering)
  16. Sedikitair (kurleb ½ gelas belimbing)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabai keriting dan cabai rawit, kemudian tumis hingga wangi

  2. 2

    Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos, jahe dan gula merah, campurkan hingga gula merah agak meleleh

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa

  4. 4

    Aduk semua bahan hingga sedikit mengental, ketika sudah mengental masukkan kacang goreng dan tempe kemudian campurkan hingga merata

  5. 5

    Matikan kompor, kemudian tunggu hingga agak dingin, kemudian campurkan kentang goreng hingga merata

  6. 6

    Kering kentang tempe siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurswxyz
dapurswxyz @dapurswxyz
pada
Yogyakarta, Indonesia
From Zero to Nyum Nyum!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa