Sambal Raja merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kutai, Kalimantan Timur. Sambal ini sangat mirip dengan sambal terasi yang dicampur dengan tempe, kacang panjang dan aneka sayuran lainnya. Memiliki citarasa asam, manis dan sedikit pedas. Sambal Raja biasa juga disebut dengan nama Sambal Kutai, karena merupakan makanan khas dari Kutai, Kalimantan Timur. Sambal ini sangat cocok jika disajikan dengan Nasi Bakepor atau Nasi Liwet khas Kutai. Liat resep NayNay juga ya: Nasi BekeporSource:Yuliana.Menjoi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang#PekanPosbar_SambalNusantara#NasiBekepor_Yuliana#KhasKaltim

Minggu, 7 februari 2021.Sambal Raja merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kutai, Kalimantan Timur. Sambal ini sangat mirip dengan sambal terasi yang dicampur dengan tempe, kacang panjang dan aneka sayuran lainnya. Memiliki citarasa asam, manis dan sedikit pedas. Sambal Raja biasa juga disebut dengan nama Sambal Kutai, karena merupakan makanan khas dari Kutai, Kalimantan Timur. Sambal ini sangat cocok jika disajikan dengan Nasi Bakepor atau Nasi Liwet khas Kutai. Source: nidarudi, nur azizah prantoro#genkpejuangdapur#remembergenkpeda_nurazizahprantoro#recookbubuhankaltim#bubuhankaltim_nida#kulaetamcocok#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_samarinda#cookpadcommunity_kaltim#pejuanggoldenapron3

Bismillah ...Sambal Raja merupakan salah satu sambal legendaris dan sambal kesukaan para raja asal Kutai Kartanegara,Kalimantan Timur.Yang biasanya disajikan bersama nasi bekepor. Karna belum bikin nasi bekepor. Jadi saya hanya santap dengan nasi hangat biasa . 🤗Sambal Raja dari Kutai ini rasanya unik,asam, manis, dan pedas. Serta aroma wangi segar jeruk menjadi ciri utamanya.Source : Mba @Nidarudi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Nida#CookpadCommunity_Bogor#HomemadeByRe#SambalKutai

Sambal raja atau sambal kutai merupakan sambal khas daerah kutai, kalimantan timur. Sambal ini sangat cocok disajikan bersama dengan nasi bakepor. Mantap rasanya 👌.Source : NaynayResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15061220-sambal-raja-kutai-sambal-khas-kalimantan-timur?invite_token=ywTKLmwy7v3oXzXiboSfKbZ6&shared_at=1629011813#CookiesPlesiran_Mahakam#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#BelajarBarengCookpad#MasakItuSaya

Source: Griya Syar'i.Penasaran dengan judulnya dan lalu bikin sambal ini untuk temennya ayam suwirSambalnya lumayan lengkap karena ada kacang panjang, terong, bawang merah utuh yang dibelah dua dicampur dengan bahan ulekSambal Raja adalah sambal khas dari Kutai Kalimantan Timur, biasanya disajikan dengan Nasi Bakepor atau nasi liwet khas KutaiMenurut google sambal raja ini bisa juga disajikan dengan irisan telur rebus.Resep asli ada disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13869424-sambal-raja?invite_token=vsYt9fgYLu1fmMM5h4ozsWWg&shared_at=1603232644.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Denpasar

Sambal Raja merupakan hidangan khas Kerajaan Kutai. Pada jaman dahulu, makanan ini hanya bisa dinikmati di kalangan kerajaan saja. Isi dari sambal ini adalah aneka sayuran, seperti kacang panjang, terong, dan irisan bawang merah. Kemudian, sayuran tersebut disiram dengan bumbu halus dengan rasa yang pedas dan segar.Tanpa lauk lain pun, sambal raja ini akan menghabiskan sebakul nasi hangat.Di daerah Kalimantan Timur, sambal raja ini sering dipakai untuk mendampingi nasi bekepor.Source : @istikahaja#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CFDMarunda_Istikah#CFDPaseban_SayurTakBerdaun#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillaah...Bancakan Ceria 3C pekan ini, tema nya membuat Kreasi Kuliner Khas Kalimantan 😍. Setelah berjelajah cari inspirasi resep di Cookpad, saya tertarik untuk membuat sambal raja. Hatur nuhun, mba @NayNay2020 untuk inspirasi resepnya. Sambal raja nya mantul banget, bikin semangat makan. Keluarga saya suka banget 💜.Source : @NayNay2020#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#SalamKompakSelalu

Assalamualaikum..... 😊😊Sabtu Ceria, waktunya Semarak Clover 🎊Kali ini temanya dipilih oleh Mbak @Tati_SoLina yaitu Masakan dari Kalimantan TimurSelama ini selalu nyoba masakan kalimantan Kue²nya saja, belum pernah buat masakan lainnya. Nah ... Kebetulan bingung mau masak apa jd langsung search masakan Kaltim apa saja, dan kepengen nyobain masak Nasi Bekepor dengan Sambal Rajanya, selain penasaran dengan rasanya, tertarik karena namanya yg unik.Sepintas ngelihat bahan dan cara membuatnya Nasi Bekepor ini mirip nasi liwet sunda. Tetapi kalau dilihat dari sejarahnya cara membuatnya beneran unik, jd nasi ini dimasak diputar diatas bara api menggunakan Kenceng / Kendil yg terbuat dari perunggu. Proses memutar inilah yg disebut Bekepor. Rasanya nasi ini beneran enak segar dengan perasan jeruknya. Source : @yulianamenjoiUntuk menemani Nasi Bekepor ini saya membuat Sambal Raja yg rasanya maknyusss jg. Nah ini saya pakai resepnya mbak @alaBunna . Sambal ini jg konon dahulu makanan para raja, dan sekarang bisa dinikmati semua kalangan. Rasa sambalnya segar sebab menggunakan perasan jeruk limau beserta kulitnya.Jd ... Pengalaman minggu ini masakan dari kalimantan Timur ini Enaaak dan Cocok dilidah. Semoga berkenan ya mbak Lina 😊😊. Dan selamat mencoba buat temen2 Clover dan Cookpad.#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta

Kenapa sambal ini dinamakan sambal Raja Kutai? Karena dahulu sambal ini hanya dihidangkan untuk anggota kerajaan di daerah Kalimantan timur. Biasanya sambal ini dinikmati berbarengan dengan nasi bekepor.Sambal ini cukup unik dari segi rasa & juga isian menurut saya. Apalagi ditambah dengan irisan kulit jeruk limau. Pastikan kulit ari jeruk limau yang berwarna putih dihilangkan supaya rasanya tidak getir ya. Rasanya enak & pedas dengan aroma jeruk limau tentunya. Emang cocok banget dimakan bareng nasi bekepor. 😋Source : Yuliana.Menjoi#PoodyKitchen#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Bogor

Bismillaah ...Akhirnya masih sempat ikutan eventnya mamah #pekanposbar festival sambal nusantara setelah sibuk beberapa hari kemaren dan emak pilih sambal raja kutai karna rencana sambal ini akan jadi pendamping nasi bekepor🤭Kenapa sambal ini dibilang sambal raja bukan sambal terong ataupun kacang panjang ? nah konon ceritanya pada zaman kerajaan kutai waktu itu sambal ini khusus dihidangkan untuk para raja saja ,, wah meskipun sambal ini terlihat sederhana ternyata dulunya makanan para raja yaaa😍😍Sc : Yuliana Menjoi#PekanPosbar_SambalNusantara#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Bismillah. Assalamualaikum.Banyak jenis sambal yang kita punya ya Bund. Bahkan tiap daerah memiliki khasnya masing-masing.Kita membuat sambal sebagai pendamping makanan lain. Seperti Sambal Raja, ini menjadi pendamping Nasi Bakopar khas Kalimantan Selatan.Konon dalam sejarahnya sambal ini di sajikan untuk raja, jadi dinamakan Sambal Raja. Rasanya yang yummy dan khas memang cocok kalau di sajikan untuk raja.Alhamdulillah kini kita bisa menikmatinya dengan membuatnya sendiri.Sambal Raja ini saya jadikan pendamping Nasi Bakopar yang kemarin telah di kupas tuntas di Acara .... yang telah diadakan oleh Cookpad Community Kaltim (CoCoK)Resep : Yuliana MenjoiOleh : Griya Syar'i#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#CookpadCommunityBalikpapan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCoK

Icip icip sambal Raja khas Kutai Kertanegara Kalimantan Timur resep @Mamake_Wawa dan ala saya yg pedesnya cuma mondo”🙂🙂Kalo asli resep cabenya buaanyak ,pasti rasanya huhahh huhaah banget😘#PekanCookSnap#CookSnap_Kaltim#CookSnapPapadaan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo