Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Bismillaah...

Bancakan Ceria 3C pekan ini, tema nya membuat Kreasi Kuliner Khas Kalimantan 😍. Setelah berjelajah cari inspirasi resep di Cookpad, saya tertarik untuk membuat sambal raja. Hatur nuhun, mba @NayNay2020 untuk inspirasi resepnya. Sambal raja nya mantul banget, bikin semangat makan. Keluarga saya suka banget 💜.

Source : @NayNay2020

#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#SalamKompakSelalu

Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur

18 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah...

Bancakan Ceria 3C pekan ini, tema nya membuat Kreasi Kuliner Khas Kalimantan 😍. Setelah berjelajah cari inspirasi resep di Cookpad, saya tertarik untuk membuat sambal raja. Hatur nuhun, mba @NayNay2020 untuk inspirasi resepnya. Sambal raja nya mantul banget, bikin semangat makan. Keluarga saya suka banget 💜.

Source : @NayNay2020

#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#SalamKompakSelalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu ukuran kecil (sesuai selera)
  2. 4 helaikacang panjang (aslinya 8)
  3. 5 siungbawang merah, kupas
  4. Bumbu Ulek:
  5. 10 buahCabe besar
  6. 9 buahcabe rawit (aslinya 5 buah)
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 potongterasi yang sudah dibakar
  9. 1 buahjeruk limau
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdtkaldu jamur / kaldu bubuk
  13. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kecil terong dan kacang panjang sekitar 3 cm.

  2. 2

    Goreng terong serta kacang panjang dan tiriskan.Bawang merah juga digoreng utuh dan ditiriskan.

  3. 3

    Ulek semua bahan halus berserta bawang merah utuh yang sudah digoreng juga.

  4. 4

    Tumis bumbu dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan terong dan kacang panjang. Aduk rata sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata dan cek rasa.

  5. 5

    Sajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa