Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur

Bismillaah...
Bancakan Ceria 3C pekan ini, tema nya membuat Kreasi Kuliner Khas Kalimantan 😍. Setelah berjelajah cari inspirasi resep di Cookpad, saya tertarik untuk membuat sambal raja. Hatur nuhun, mba @NayNay2020 untuk inspirasi resepnya. Sambal raja nya mantul banget, bikin semangat makan. Keluarga saya suka banget 💜.
Source : @NayNay2020
#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#SalamKompakSelalu
Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur
Bismillaah...
Bancakan Ceria 3C pekan ini, tema nya membuat Kreasi Kuliner Khas Kalimantan 😍. Setelah berjelajah cari inspirasi resep di Cookpad, saya tertarik untuk membuat sambal raja. Hatur nuhun, mba @NayNay2020 untuk inspirasi resepnya. Sambal raja nya mantul banget, bikin semangat makan. Keluarga saya suka banget 💜.
Source : @NayNay2020
#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#SalamKompakSelalu
Cara Membuat
- 1
Potong-potong kecil terong dan kacang panjang sekitar 3 cm.
- 2
Goreng terong serta kacang panjang dan tiriskan.Bawang merah juga digoreng utuh dan ditiriskan.
- 3
Ulek semua bahan halus berserta bawang merah utuh yang sudah digoreng juga.
- 4
Tumis bumbu dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan terong dan kacang panjang. Aduk rata sampai tercampur dengan bumbu. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata dan cek rasa.
- 5
Sajikan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Raja Kutai (Sambal khas Kalimantan Timur) Sambal Raja Kutai (Sambal khas Kalimantan Timur)
Sambal Raja merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kutai, Kalimantan Timur. Sambal ini sangat mirip dengan sambal terasi yang dicampur dengan tempe, kacang panjang dan aneka sayuran lainnya. Memiliki citarasa asam, manis dan sedikit pedas. Sambal Raja biasa juga disebut dengan nama Sambal Kutai, karena merupakan makanan khas dari Kutai, Kalimantan Timur. Sambal ini sangat cocok jika disajikan dengan Nasi Bakepor atau Nasi Liwet khas Kutai. Liat resep NayNay juga ya: Nasi BekeporSource:Yuliana.Menjoi#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang#PekanPosbar_SambalNusantara#NasiBekepor_Yuliana#KhasKaltim NayNay -
Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur
Source : Bunna💜 @alaBunna (Dengan Penyesuaian)04/13/2021 (501).....satu lagi menu khas Kalimantan Timur yg sy cs dr mba Lina utk memeriahkan acara Semarak Clovers yg temanya di tentukan jg oleh mba Lina @alaBunnaSekaligus menu ini sy ikutkan utk Pilkada Kombes,semoga Kombes nantinya makin kompak,saling menghargai dan makin seru,teman jd serasa saudara saling berbagi ilmu memasak dll,berbagi info apapun deh yg bs bikin anggota Kombes makin sukses dlm bisnis dan sukses membahagiakan keluarga sekaligus utk mengangkat menu khas daerah Indonesia agar makin di kenal byk org dan spy bs mendunia spt halnya rendang,sate,nasi goreng,bakso dll.Ini menu simple yg semua org pasti suka semoga byk yg berkenan cooksnap resep ini,aamiin#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#IdeMasakku#CookpadIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Sambal Raja Khas Kutai (Kalimantan Timur) Sambal Raja Khas Kutai (Kalimantan Timur)
After knowing where Nasi Bekepor from, I observed that almost people who eats Nasi Bekepor will be accompanied by Sambal Raja. I tried cooking this Sambal from Kutai. Suprisingly, it's really delicious.Don't forget to recook this recipe, peeps! Ais Navila -
Sambal Raja (Khas Kutai Kalimantan Timur) Sambal Raja (Khas Kutai Kalimantan Timur)
Tak terasa kepengurusan Timlo Komunitas Jakarta tahun 2024 telah berakhir. Saya secara pribadi mengucapkan terima kasih untuk bu Lina Bachry dan selamat telah terpilih kembali melanjutkan sebagai Timlo di tahun 2025... semoga Komjak semakin Kompak dan berjaya... 💖💖💖Dari bu Lina saya banyak belajar masakan-masakan khas Kalimantan, ini salah satunya... Sambal Raja... ternyata cocok di lidah saya, enak banget disantap dengan nasi hangat...Berikut link resep bu Lina : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13916699Resep ini juga saya buat sekalian untuk ambil tiket Golden Apron Spesial.... yuuuk ikutan GAS 2025 jg mba Sari @fankukistic mba @AnjaniGur dan mba @Pawon_WinnaCoboy 🔥#TiketGAS2025#ApresiasiTimLo2024#CINTE_ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur
Source : @ABATA73Sudah lama mau eksekusi resep ini. Penasaran dengan rasanya. Ada beberapa bahan yang saya sesuaikan dengan yang ada. Semoga berkenan mbak Rossy#ArisanCooksnap3C_Abata73#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Malang#SalamKompakSelalu Kaianiandra -
Sambal Raja Kutai (Khas Kalimantan Timur) Sambal Raja Kutai (Khas Kalimantan Timur)
MasyaAllah kolaborasi sama temen temen dari i komunitas cookpad Bogor (ComBo) dengan komunitas cookpad Kalimantan (CoCoK) minggu lalu makin banyak ilmu dan teman baru yang di dapat,Alhamdulillah groupnya juga ramai dengan diskusi yang berfaedah walau sepertinya warga Combo lebih rame dan agresif 😀😀, maklum emak emak yang super produktif gercep kalo ada PR bikin sesuatu. Alhamdulillah resep yg kudu di recook juga gak sulit dan bahan bahannya juga mudah didapatkan.Rasa sambal ini mirip mirip dengan balado terong kalo di jawa barat hanya ditambah dengan irisan kulit jeruk limo yang sepertiny jadi wangi nya khas jeruk (sy skip karna tak ada stock jeruk limo) Cocok banget dengan pasangannya nasi bekepor.Sc : mba Naynay#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo#Comborecook_Nasibekepor Wiwin088 -
Sambal Raja Dari Kutai Kalimantan Timur Sambal Raja Dari Kutai Kalimantan Timur
#SiapRamadan #PekanInspirasi#berburucelemekemas #Resolusi2019. ResepHariIni #63. Dari : SMF, Primarasa, Dapur Nusantara, Aneka Sambal. Saya pakai udang yg agak besar spy prosedurnya pengupasan kulit nya lbh mdh. Terong direndam air garam dl sebentar baru di goreng. Terakhir saya tambahkan air perasan jeruk limau agar aroma dan rasanya lebih segar. Gerus sambalnya tdk terlalu halus. Kacang panjang ditekan sedikit aja, tp tempe dan udang lebih di tekan2 spy menyatu dg sambal Yuyun Sukidjan -
Sambal Raja (Khas Kalimantan Timur) Sambal Raja (Khas Kalimantan Timur)
Sambal raja merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kutai - Kalimantan Timur. Sambal ini memiliki cita rasa asam, manis dan sedikit pedas. Sangat cocok disajikan dengan nasi bakepor atau nasi liwet khas Kutai. Dan sambal raja biasa juga disebut dengan sambal kutai..Nah bagi pecinta terong dan kacang panjang, wajib nyobain makanan ini. Dijamin akan menjadi salah satu makanan favorit kalian dan bakal ketagihan😋😋Source : @Nidarudi#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa Ratna Puspita -
Sambal Raja Khas Kalimantan Timur Sambal Raja Khas Kalimantan Timur
Sumber resep : @istikahajaBismillahMenyelesaikan tugas Komjak sekaligus resep kedua untuk Balon Challenge minggu ini. Mampir ke akun Bu Tikah, cari resep cecabean, langsung tertarik dengan resep ini. Apalagi pakai terong ungu, waahh…itu sih salah satu sayuran favorit di rumah, dimasak apa pun dijamin ludes sekejap 🤭 cuma sayangnya mamang sayur hari ini gak bawa jeruk limo/jeruk sambal, yasud saya ganti jeruk nipis, sedap juga, hanya terbayang kalau pakai jeruk limo pasti lebih sedap. Pertanda harus sering diulang sih masak menu ini 🤭#CFDMarunda_Istikah#BALONChallenge#CeCABEan#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023#week12 Windri Aries -
Sambal Raja khas kalimantan timur Sambal Raja khas kalimantan timur
Sambal pelengkap nasi bekepor, hasil recook dari mbak @yulianamenjoi , dan sambal ini jadi sambal favorit sekarang 😁. Monmap karena foto step masak kurang lengkap....hehehe#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#CookpadCommunity_Borneo#KulaEtamCoCok#PekanPosbar_SambalNusantara Linda -
320. Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur 320. Sambal Raja Kutai Khas Kalimantan Timur
Di warung² nasi khas lokal, Kalimantan Timur, sambal raja kutai ini merupakan pelengkap wajibnya nasi bekepor. Apa itu nasi bekepor? Ini nih : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16537625Jadi kalo bikin nasi bekepor, kudu banget bikin sambel kutai nya juga ya 🌶️🌶️#KeluarZonaNyaman_CookpadInspirasi Resep : Yuliana.Menjoihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/10040920#PekanPosbar#ApaIsiKulkasmuPeriode 26 September - 2 Oktober#Week35#PejuangDapur#CeritaDapurHariIni#BagikanInspirasimu#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove Devin -
344. Sambal Raja khas Kalimantan Timur 344. Sambal Raja khas Kalimantan Timur
Sumber resep : LindaGowes becak jauh2 ke Samarinda untuk mengenal lebih jauh kuliner disana.Intip2 resep di cookpad dan tertarik untuk cooksnap sambal raja khas Kalimantan Timur.Masakan ini menarik karena selain menggunakan air jeruk limau ternyata kulitnya disertakan juga. Rasanya enak, irisan kulit jeruknya juga tidak terasa pahit. Rekomended lah pokoknya tapi untuk orang rumah ini kurang pedas jadi lain kali kalau masak lagi harus ditambah cabe rawitnya 😄😄😄Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13920558#GowesBecak_KeSamarinda#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Istikah 20444011
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar