Tiap lebaran kita gotong royong bersama keluarga membuat buras, resep ini turun temurun dari datu saya dan itu rasanya benar khas bugis.

Karena #FestivalCookpadRamadan ada lagi nih yang temanya bener bener bikin kangen suasana mudik🥺, jadi akhirnya saya mau ikutan #MudikOnline deh,☺ saya pilih tema Rindu Masakan Kampung Halaman, iyah rinduuu banget, saya dari kecil tinggal di makassar sana, sering disuguhin burasa' ini sama nenek tiap lebaran, itu sebabnya waktu pindah ke ibu kota saya ga kenal ketupat, karena emang ga pernah liat dan nyoba, ternyata pas nyoba saya kurang suka, akhirnya mamah bikinin burasa' persis kaya yg nenek buat, baru deh saya mau makan, daann baru tau masak burasa' ini ternyata 8 jam lamanya😱kebayang ga dulu nenek pake kompor kayu dikampung. Akhirnya berbekal resep dari mamah dan pengalaman sejak kecil ngeliatin nenek bikin ini, saya nekat deh bikin sendiri😁 sambil vidcall sama mamah, nanya ini teksturnya udh bener belum? Dan pertanyaan lainnya🤭maklum pertama bikin takut gagalResep dan trik nya saya share ya, biar moms tau dari generasi aslinya😁#anakbugis #yangtinggaldibandung

Bismillah... kembali menghidangkan hidangan andalan tiap tahun setiap lebaran, waktu itu udah pernah posting yang pake presto 45 menit, kali ini masaknya pake panci manual karena request Oma ga suka yang instan kaya jaman sekarang pengen 8 jam kaya di masak pake kayu🤷‍♀️yah jaman gini mana ada yg masak pake kayu... apalagi dikota hadeuhh, akhirnya ttp kubuat manual dengan masak selama 8 jam menggunakan kompor gas hehe... selamat mencoba, happy cooking🤗#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_KatuanganBoboran#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan

Kalau denger kata Burasa lgs kebayang Coto makasar gaa sii.. hmm pasangan yang serasi banget ini mah. Aku kira bikin nya susah yaa ternyata enggak lhoo. Ayok kita ke dapur mumpung semua bahan tersediaa. Oh iya disini saya recook resep dari mb @cook_DillahAnggraini Namun karena keterbatasan alat jadi untuk cara memasaknya saya menggunakan tips dari mba @pawonbune_aas yaitu metode 5.30.7.30Penjelasan ada di dalam langkah memasak..Source : @cook_DillahAnggrainiLink : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12543554..#CookpadCommunity_Jakarta

Bedah resep dibulan Juni ini kita bikin buras.Buras adalah makanan berbahan dasar beras dengan rasa gurih. Bentuknya mirip ketupat, dan makanan ini juga cocok untuk menjadi pendamping makanan berkuah. Buras adalah salah satu panganan khas masyarakat Sulawesi Selatan.Source : @PutriChristian#Beres_BurasMakasar#BeresClover_Juni2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeyburas#Olahanberasimaimey

Burasa salah satu makanan seperti lontong tapi punya aroma yg khas karena menggunakan pandan. Sangat cocok untuk hantaran bersama dengan coto makassar. Selamat mencoba#berbagirasaramadan#Hantaranberkesan#GAS2025#cookpadcommunity_tangerang#burasa

Biasanya buras ini mulai mudah ditemukan saat mendekati lebaran. Meski kadang-kadang di pasar juga ada yang jual.Proses buatnya lumayan lama loh, tp rata2 dijual dengan harga yang terjangkau#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Bismillah….#MemoriResepPertamaRecook resep sendiri Buras/burasa’https://cookpad.wasmer.app/id/r/15132768Kenal cookpad di awal-awal pandemi .Dimana kalau cari resep harian salah satunya di cookpad karena resep”Di Cookpad sangat Jelas dan mudah untuk recook karena dijelaskan step by step dan disertai foto/video di proses langkah” nya .Dan resmi gabung di cookpad bln juni thn 2021 (hehehe masih dibilang junior)dan sekaligus mulai memberanikan diri nulis resep . First time nulis resep awalnya kurang PeDe….Bismillah dengan niat ingin belajar nulis dan berbagi ilmu akhirnya memberanikan diri 🥰☺️Senang bereksprimen dengan masakan”baru , akhirnya makin rajin buka aplikasi cookpad , belajar masak dengan recook resep teman” cookpad lainnya . Ada inspirasi” juga .Happy Anniversary #Cookpad12Tahun Semoga makin menginspirasi banyak orang 🥳🥰❤️NB :Di resep ini saya memakai teknik merebus buras dari resep mb@pawonbune_aasTehnik merebus 5:30,7:30Terima kasih ya mba tipsnya….🙏😍#CookpadComunity_Surabaya

Buras atau sering di sebut burasa.Makanan ini hanya sering di buat pada saat mau lebaran dan sering juga jadi bekal pada saat mau bepergian jauh.dimakan bareng opor,ayam rica-rica,bakso,telur balado semuanya enak.burasa ini bisa tahan sampai 2 hari atau bisa di simpan di dlm lemari es klw mau makn tinggal di kukus lgi.udh 1 tahun dirantauan.udh 2x gak lebaran dikampung gak bisa mkn burasa buatan mama lgi.jdi kemarin memberanikan diri membuatnya sendiri allhamdulillah berhasil.cmn masaknya lumayang lama 7-8 jam,klw di kampung biasax dia rebus menggunakan tungku dan arang.klw pake gas biasax pke panci presto biar cpt matang.

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders....Sekilas buras mirip dengan lontong, ketika dibuka makanan ini juga mirip dengan ketupat.Buras merupakan makanan khas dari Suku Bugis yang berbahan dasar beras, rasanya terkenal gurih dan sering dijadikan pendamping makanan berkuah. Makanan ini menjadi makanan yang wajib hadir di dalam acara hajatan atau acara besar Suku Bugis.Sebut saja acara pertunangan, pernikahan, tahlilan, dan acara penting lainnya. Biasanya saat acara-acara tersebut, buras akan disantap sebagai kudapan, tanpa makanan pendamping. (Kompas.com)Source : emmi nida (youtube)#JelajahResep#JelajahResepNusantara#MingguKe23#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookTarakan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Tarakan

ceritanya ada tmen yg asli makasar.dia rindu berat sm mkanan khas kampung hlman nya yaitu buras/burasa.trus dia nanya ke sy bs gak bikinin buras khas makasar yaitu gurih2 enak dia blg gt😄karna sy pnsaran akhirnya searching.trnyta buras yg dia mksud gak jauh beda dgn buras di sunda.akhirnya nekad bikinin dia dan dia pun senaang.masyaAllah senang nya😍.

Makanan khas Makassar ini biasanya dijumpai pada saat Lebaran.enak disajikan dg opor,rendang,nasu palekko' ,bahkan dinikmati dg bajabu' sejenis serundeng pun sdh terasa gurihnya.Buras jika dimasak dg baik hg 4 jam .bs tahan tdk basi meskipun tinggal bbrp hari tampa perlu dipanaskan.Di zaman emmak ku krn blm ada panci presto "Buras" dimasak seharian di panci besar dg menngunakan kayu bakar.Kebayang ngga ribetx tingkat dewa 😀bagi org bugis/makassar "Buras" ini kadang dijadikan sebagai bekal pengganti Nasi jk bepergian 😀😀😀😀#Orangmakassarpunyaselera