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Ingredientes

1 h
  1. 300 grmedallón de res
  2. 350 grpapas cambray
  3. 25 grperejil
  4. 100 grcebolla
  5. 25 grajo
  6. 50 grmantequilla
  7. 10 mljugo de limón
  8. 25 mlsalsa inglesa
  9. 25 mlaceite
  10. 5 grpimienta
  11. 5 grsal

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Tener listo tu mise en place

  2. 2

    Salpimentamos la carne, agregamos un poco de salsa inglesa y jugo de limón

  3. 3

    En un sartén colocar la carne para que se cocine

  4. 4

    En otro sartén agregar el aceite junto con el ajo y la cebolla

  5. 5

    Después agregar el perejil junto con el jugo de limón y la salsa inglesa

  6. 6

    Dejamos en el fuego hasta que se reduzca el líquido

  7. 7

    En otro sartén colocamos la mantequilla junto con las papas agregando sal y pimienta

  8. 8

    Por último solo servimos al gusto
    !listo para disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Iliana Joseline García Jiménez
Estudiante de Gastronomía de la UTVCO 👩‍🍳🌻
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