Baked Mushroom @ Cendawan Bakar

haluu so harini suami tiberr je share resepi chili oil pasta kat IG so..saya anggap tu sebagai 'hint' ye. Resepi ni simple je. Sangat2 sesuai untuk anak2 dan keluarga kecil anda 🙏🏻

Cendawan tiram yang di cari2 selama ni dah jumpa. Entah kenapa sebelum2 ni , setiap kali pegi tf cari tp xda stok. Singgah pegi lotus, Alhamdulillah jumpa . Dah lama teringin nak makan . Tumis mcmtu je pun dah sedap sgt. Cuma kali ni sebab tak sihat. Sakit 3in1 ,mmg tak ada selera makan kecuali lauk yg berkuah je .

Beberapa hari ni sis mmg xberapa nak sihat sgt tp sebab tak ada masa nak sakit2 sis telan ubat juga . Pagi ni pulak husband sis demam. So sis nak masak sup cendawan tiram campur tofu lembut nak naikkan selera makan husband sambil meningkatkan imun sistem dalam badan.Maklumlah sekarang ini cuaca sangat2 laa panas. Muka nak2 rentung dibuatnya. So sis rajin2kan diri kalau boleh setiap hari kena ada menu sup utk semua org dirumah .Masa keluar topup barang2 dapur, sis mmg beli lebih cendawan2 ni utk stok dlm peti sejuk. So akan adalah resepi sup2 cendawan seterusnya 😅. Ohya resepi sis kali ni xletak halia sebab halia tak ada . Cari2 dekat supermarket mmg xada 😂😅.

#goldenapron2020Dah lama tak buat sup cendawan ni. Cendawan ni semua en suami Kak Lat yang beli. Pertama kali beli cendawan macam-macam jenis ni. Selalu beli cendawan tiram je.

Menu ni sy cuba2 nak masak je sbb jarangg sgt makan kupang dalam kuantiti yg banyak. Cari punya cari resepi, jumpa dkt fb kupang goreng kunyit. So sy masak dgn bahan yag ada dkt peti sejuk. Alhamdulillah suami approved ✅.

Alhamdulillah menu celen untuk #GoldenApron23 #week19 is done ✅ ..Hari tu beli 2 peket cendawan ni Sebab murah. Asalnya adalah 2-3 jenis resepi dalam simpanan kepala . Tp sy tengah dalam misi mengganti puasa, cendawan ni sy masak sup shj . Resepi yang ada dalam kepala tu, kta buat lain kali je laa . Macam otak tak berapa nak aktif time puasa ni 🤣 . Lagi satu sebab nak buat sup cendawan je, sbb sy nak kembalikan tenaga sy yg dah berpuasa seharian tu. Hirup kuah sup dia mmg cepat segarkan badan .

004/2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1804 #pejuang2kresipiWalaupun cendawan busut hakak ni hanya ada 2ketoi😅 tak kira nak masak dan bercerita juga. Actually suami tuai semalam. Hari ni baru masak, tu over kembang dah tu. Jadilah buat rasa-rasa. Disebabkan sikit sangat cendawan tu, hakak kutip ler pucuk asin untuk dijadikan partner. Idak ler banyak tapi cukup ler untuk suami hakak makan😊.Kisahnya gini, last week suami hakak Ada nampak cendawan busut ni kat sekolah dia. Disebabkan banyak kerja, dia gtau pada akak cleaner tentang cendawan tu dengan harapan deme kutip dan bagi ler sedikit pada dia as informer gituhh 🤭😂. Tapi Idak deme bagi. Deme kutip semua yang ada dan bawak balik cenggitu je 🤦🏼‍♀️. Jadi suami hakak punya ler menyesal sebab bagitahu dorg. Kisahnya kempunan letuu. Tu Bila semalam ditakdirkan tumbuh 2ketoi ni kat tepi rumah bawah pokok rambutan. Laju je dia kutip dan bawa masuk rumah. Tapi Idak ler masak semalam sebab ada kenduri sepupu kahwin..Tu hakak masak hari ni. Walaupun sedikit. Tadi licin dia makan dengan kuah2 dia hirup. Betul2 teringin tu. Alhamdulillah ada juga rezeki yer Allah bagi. Walaupun sedikit. Jangan Ada yang Tanya lak, tak beracun ke😅. Kalau beracun, Idak hakak taip resipi ni dan bercerita kisah ni di Cookpad 😆😌😝

#goldenapron2020Malam kelmarin kak del dan suami tengok satu cerita Korean berkenaan tentang masak-masak.Resepi ni ala-ala stimboat dengan pelbagai jenis cendawan dan sayur. Nampak sedap sangat.Suami kak del kata nanti buat ye letak cendawan banyak jenis macam tu. Tadi terus ke CS beli barang dapur memang beli lah macam-macam jenis cendawan sampai kak del pun tak tau namanya. 😂😂. Asalkan cendawan. Jadi yang nak mencuba beli lah apa2 pun jenis cendawan. Cuma kak del tak beli shitake je lah.Simple je resepinya.

Inspirasi resepi daripada adikfoods . Sy kalau dah beli udang, sebelum nak masak kena tanya husband dulu dia nak udang tu masak macamana 😆. Nak masak untuk husband sy ni, kena pelbagaikan jenis masakan tp masih mengekalkan " ala-ala masakan sambal " tu . So cari dkt fb, jumpa laa resepi dr adikfoods ni. Terus tunjuk dengan husband nak masak mcm ni ke? Husband terus setuju. Tp dia tak nak udang tu di buka kulitnya so kta iya kan je laa .Alhamdulillah lepas makan husband puji sedap 🥳 . Next time nak masak mcmni lagi katanya.

#goldenapron2020Menu ni diperkenalkan oleh adik ipar. Beliau sediakan menu ni untuk keluarga masa semua adik beradik bercuti di kampung. Pertama kali rasa nasi berperisa moden macam ni masa tu. Rasa lemak sup campbell dan cendawan memang lain dari nasi berperisa yang saya pernah makan. Sejak itu, menu ni jadi menu wajib tiap kali berkumpul ramai-ramai.

Biasanya kalau suami beli ayam sekor, bahagian peha dan sayap tu mmg sy akan asingkan untuk dibakar 😆 . Bahagian ni tak boleh dipotong2 kecil, tak nikmat nak makan . Kaler ayam bakar yg menggoda ni asal drpd serbuk paprika ye . Tak letak pewarna pun . Buat resepi ni mmg sedap. Kalau korang letak madu lagi sedap. Tapi sy takde madu dkt rmh so alternatif lain sy letak gula je . Rasa pun lebih kurang sama je tapi lagi kick guna madu lah. Peminat bawang putih boleh letak bawang putih banyak2 ye. Nak geprek sikit atau letak sebiji2 pun boleh. Sy geprek sikit supaya rasa bawang tu menyerap dekat ayam.Memang sedap perap sekali dgn ayam. Ohya batch yg ni sy terlebih hari nak perap sebab busy 😆🤣 . Rasanya perap dalam 2 hari . Tapi tak merosakkan rasa ye. Lagi bertambah2 sedap pulak . Yang nyesalnye letak bwg putih tu dalam 3 ketul je. Time lepas bakar dan makan tu, alahai sedap pulak bwg tu. Tu sbb pesan awal2 utk peminat bwg putih 😆. Ni bakar dalam Airfryer je .

Brokoli ni terlupa nak masak smpi hilang warna hijaunya 😆 . Mix sekali dengan cendawan butang dalam tin pun dah tak ingat bila belinya tp expiry date masih panjang laa . Buat sayur campur tumis udang pon sodapp 😋 .Ohya jangan heran jika masakan sy asyik bubuh bawang putih goreng je . Sbb sy sukaaaaa 🥰 . Aroma nya sedap dan membangkitkan selera gitue .