Mangut ikan pari asep (mbek2 iwak peh *bahasategal)

Intan Birrul
Intan Birrul @Intanbir04

Mangut ikan pari asep (mbek2 iwak peh *bahasategal)

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 4 potongikan pari asap
  2. 4 potongtempe
  3. 4 potongtahu
  4. 2 buahterong ungu (kupas & iris serong tebel)
  5. bahan bumbu halus
  6. 7 buahbawang merah
  7. 3 buahbawang putih
  8. ketumbar, jinten, palabubuk, kapulaga, mericasecukupnya
  9. 7 buahkemiri
  10. 5 buahcabe merah besar
  11. 5 buahcabe keriting
  12. 5 buahcabe rawit merah
  13. cabe rawit merah 10buah (utuahan)
  14. salam, sereh, lengkuas
  15. 700 mlsanten
  16. secukupnyatrasi, garam, gula, penyedap
  17. irisancabe hijau

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bahan halus sampai wangi

  2. 2

    Masukan air 200ml, salam, sereh, jahe tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Masukan irisan tempe, tunggusamoai tempe setengah matang

  4. 4

    Masukan tahu, caberawit utuh, irisancabe hijau tunggu sampai mendidih masukan trasi, garam, penyedap, gula

  5. 5

    Masukan terong
    tunggh setengah matang (boleh tambah air dikit)

  6. 6

    Masukan santan sampai mendidih berulang2 to jngn sampai pecah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Birrul
Intan Birrul @Intanbir04
pada

Komentar

Resep Serupa