Pokcay kuah tiram

Tri Sea Susanti
Tri Sea Susanti @Seacooks14

Pokcay kuah tiram

Bagikan Cooksnap pertama
15 orang berencana membuat resep ini
Tri Sea Susanti
Tri Sea Susanti @Seacooks14
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 10 butirtelur puyuh kupas kulitnya
  2. 5 bonggolPokcay, buang bonggolnya, potong sesuai selera
  3. Rendam pokcay dengan air garam 5 menit, lalu cuci bersih
  4. 5 potongtahu cokelat iris kecil2
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 bagianbombay
  8. 6cabe rawit merah
  9. 4cabe merah keriting
  10. 2cabe hijau keriting
  11. 2 buahtomat hijau iris kecil2
  12. 2 lembarDaun jeruk
  13. 3 sdmsaos tiram (kalau saya pakai Maggie)
  14. Secukupnyakecap asin
  15. secukupnyaGaram
  16. Secukupnyagula pasir
  17. Penyedap
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, bombay sampai berwarna aga kecoklatan

  2. 2

    Masukan daun jeruk, cabe beri sedikit garam, masukan telur puyuh & tahu

  3. 3

    Beri air secukupnya, masukan saos tiram, kecap asin aduk2, lalu masukan pokcay

  4. 4

    Terakhir masukan tomat hijau lalu tambahkan garam, gula, penyedap sambil di aduk2 hingga sedikit mengental. Angkat dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Tri Sea Susanti
Tri Sea Susanti @Seacooks14
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Kuah Pedas
  2. 🌶️Tumis Toge Kacang Panjang🌶️
  3. Lontong Sambal Khas Blora
  4. Bomboloni Tahu Isi Coklat
  5. Sambal Bejek Ikan Pindang
  1. Kalumpe
  2. Balado kentang udang baso
  3. Bolu Putih Telur (Full tanpa kuning)
  4. Sambal Goreng Teri Kacang