Sambal Ganja Udang Pete

Kali ini dalam rangka mengikuti #BALONChallenge #SayurTidakBerdaun aku buat yang namanya Sambal Ganja Pete. Duh kebayang kan ya, bagaimana rasanya. Dari segarnya sambal ditambah legitnya udang dan sensasi makan pete! Wajib di coba sih, pasti langsung kalap. Eh inget ya makannya di tambah telor dadar dan pastinya wajib pakai nasi hangat. Wahhh mantap bener#fandywand#SambalGanja#CookpadCommunity_Jakarta#BALONChallenge#CeCabeAn#CFDPaseban_SayurTakBerdaun#sambal

Belum pernah sama sekali buat sambal macam ginian, sekali coba2 bikin nasi hangat cepat habis alias makannya nambah berulang kali hihihihi

Kali ini mau share resep sambel yang super simpel tp enak banget yaitu Sambal Ganja. Banyak jg yg nyebutnya Sambal Udang Belimbing Wuluh / Asam Udeung Khas Aceh. Iya ini sambal khas Aceh yaa, enak banget dimakan pake nasi hangat.. Mantul lah~~👏😍.#cookpadcommunity_tangerang

Entah siapa yang memulai menamainya dengan sambal ganja. Karena di daerah asalnya sambal ini disebut Sambal Asam Udeung. Sambal praktis ini bikin nambah nasi...

Sambal berbahan udang dan belimbing wuluh khas Aceh ini gak pake ganja sama sekali. Mungkin efeknya yang bikin ketagihan, jadi nambah terus makannya yang membuatnya disebut sambal ganja. Rasanya pedas, gurih, asem syegeer gitu. Kalau gak doyan pedas, sesuaikan aja jumlah cabenya.#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#KreasiCode23_SayurNusantara

Kalau ini temen nasinya, Han sep bu saboh dang. Artinya, gak cukup nasi satu dandang..🤭🤭Memang nambah2 terus, gak terasa udah ngabisin banyak nasi..🤤Sambal khas Aceh yg rasanya asem, segar, dan pastinya pedas ini sering disebut sambal ganja, karena Ter lom lom (Ter lagi lagi). Kalau dibali ada namanya sambal matah, kalau di aceh ada sambal ganja.. ☺️☺️Kawan2 yang belum main ke Aceh, boleh dong bikin sambalnya dulu. dicoba duluu pastii nagiiih niiih... 🤤🤤Source: @LiNGa0311 . Ijin sedikit di modifikasi yaa 🙏☺️#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Sumut#SemarakHUTRI79_Sumut

nampak simple tapi cukup membuat nambah nasi terusss, rasanya nih pedas dan seger. memang ga pakai tomat dan gula, tapi bila mau tambahkan gula boleh saja. membuat sambal ini ga pakai takaran, mana suka hati je, boleh ditambah boleh dikurangkan 😊

Berasal dari Aceh, sambal yang satu ini disebut sebagai sambal ganja. Nama 'ganja' dijadikan sebutan sambal Aceh ini karena rasanya yang membuat orang ketagihan. Tapi tenang saja, sambal ini sama sekali tidak menggunakan daun ganja atau bahan terlarang lainnya.Orang Aceh bilang sambal ini tuh 'mangat that' artinya enak sekali. Asam udeung biasanya disantap dengan nasi putih hangat dan emping.Sumber : detikfoodDaaaan .... Faktanya, ini beneran enak 🤤 duh, nyesel baru nyobain sekarang...#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Sambal penambah nafsu makan :)) Kalo udah makan nasi anget pake sambel ini, ampuuunnn. Bisa nambah terus. X))

Bismillah...Posbar Sambal Nusantara25 November - 1 Desember 2024Masih tentang persambalan. Pertama kali mencoba sambal ganja ini, saat makan-makan di kantor dan seorang kawan membuatnya sebagai pelengkap makan ikan goreng. Enak dan segar, cocok banget juga buat teman makan ikan bakar.Asalnya dari Aceh, mungkin karena bikin ketagihan makanya diberi nama sambal ganja kali ya, hehe...dan memang sambal ini bikin kita pengen nambah nasi terus sih😅Buat penyuka sambal, wajib coba yang satu ini sih😍Source: @PawonUti#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_SambelUlek#MeolahCaruan_belimbingwuluh#MeolahCaruan_udang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#DiulekMakinEnak

Pernah dengar sudah lama soal sambel ini. Beberapa waktu lalu sempat membuatnya tapi belum puas sama hasilnya.Mau coba lagi besok. Semoga lebih memuaskan. Yang pertama ini saya gunakan bawang putih tetapi ternyata bawang putih goreng membuat sambal terasa creamy dan agak berat, kurang segar. Besok saya mau coba tanpa bawang putih.#BikinRamadanBerkesan#resepramadanhes17

Pertama kenal sambal ini bertahun-tahun lalu di Aceh. Biasanya semua cabenya (cabe rawit dan cabe keriting) hijau dan pakai udang goreng sehingga warnanya putih hijau. Ini pakai ebi (krn saya alergi udang) dan cabenya merah-orange. Hijaunya cuma dari belimbing sayur yang diperoleh suami dengan susah payah. Makannya pakai nasi (tambah terooossss) dan terong goreng. Kenapa disebut sambal ganja? Krn bikin ketagihan, susah berhenti makannya.#gagaldiet#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron

Assalamualaikum semuaa...ComBo_Anjangsana kali ini khas Aceh... dan ini sambal asli syeger looh .. pakai nasi anget ajah... Masyaallah... ada asemnya, ada gurihnya.... Oh yaa ini asli nanya sama teman yg orang tuanya asli Aceh..... Thanks Upik, my belove friend#ComBoAnjangsana_KhasAceh#CookPadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#Week_22#CookpadCommunity_Indonesia

Pertama kali coba langsung jatuh cinta sama asam dan segarnya.Resep mertua emang jempol deh...

Waw emang mengandung zat adiktif ini yaa, canduuuuuu bikin pengen nambah nasi terus😋Aku sengaja gak ngulek terlalu halus sambal ini biar semua komponen masih krenyes di mulut..Sajian khas tanah rencong ini ternyata cukup sedap dan cocok di lidah, mantaaap jiwaa..#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#BamasakBaimbai#SayurNusantara#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Jangan salah sangka ya guys, Sambal Ganja ini sama sekali ga pakai ganja kok hehe. Hidangan ini dinamakan sambal ganja karena rasanya yang bikin nagih. Yuk cobain salah satu kuliner khas Aceh yang rasanya nampol ini

Kenapa ya disebut sambal ganja? Ooh mungkin karena rasanya yg bikin nagih yaa.. gurih nya udang, pedas nya cabe, aromatik nya perbawangan dan sereh, daun jeruk ditambah asam nya belimbing wuluh... hmmmm dimakan pake nasi anget ajaa udah enaak banget 🤗🤩🤩Note: resep asli tidak pakai bawang putih ya, variasi dari saya, saya beri bawang putih sedikit#KhasNusantara#GAS2025

Lagi pengen banget makan udang yang dimasak pedes, trus inget sama sambal khas Aceh yang legendaris namanya sambel "ganja" cusss bikiin deh... Hasilnya bisa coba sendiri dijamin nambah 2 piring ;)

Sambal ini bisa dibilang sambal ganja, bukan berarti sambal ada ganjanya ya 😁.. Menurut empunya, sambal ini bikin ketagihan.. Memang benar, ini enak banget.. Nano-nano rasa sambalnya.. Pakai lauk apapun, ayuk aja 😁

Penasaran banget sama rasanya Sambal Ganja. Sekali coba langsung deh sekarang tau kenapa disebut sambal ganja. Soalnya nyandu banget dan habis-habisin nasi. Dimakan pakai nasi putih hangat gitu aja uda josss.. Rasa sambal nya tuh seger sama seperti sensasi kalau kita makan sambal gandaria. Beneran enakkkk.. Tanpa udang aja uda enak banget kok, tapi pakai udang bikin tekstur sambal nya berbeda. Saya geprek udangnya, jangan diuleg terlalu halus. Jadi tekstur nya ada kenyal nya. Enakkkk pakeeeeee bangettttt…

Pertama kali tau resep ini dari ig xanders kitchen. Sudah semenjak sebelum corona menyerang ngidam banget pengen makan sambal ini. Tapi nyari belimbing wuluh susah banget dsini. Akhirnya kmren liat belimbing wuluh di tukang sayur dan cus bikin. Rasanya enaaak bgt ternyata sesuai ekspektasi.Source @Febry_Caturia

#sambalkubedalho#pekaninspirasiSatu lagi menu sambal yang fenomenal di medsos. Si pencuri nasi dari bakulnya..😀😀. Bukan karena ada ganja didalamnya loh ya. Sambal ini sama sekali TIDAK pake " ganja " .Tapi citarasa asam, pedas,gurih dan aroma sambalnya itu whaaa...hh 😘😘Pengen nambah lagi & lagi..😁😁. Ga' percaya.. Yuk dicoba. #CookpadCommunity#CookpadCommunity_Balikpapan #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpad_id

Penasaran di Ig slalu liat sambel ganja, jadi langsung eksekusi, btw ini tanpa ganja y geees, dinamakan sambal ganja katanya bikin ketagihan dan nambah nasi terus.Rasanya cenderung pedas, masam dan manis dari udangnya y, endulllll pokoknya

Sambal khas Aceh banget, efek sampingnya jarum timbangan nganan😁

Source : @WAnggraeniPaksu baru aja nonton youtube nya Benu Buloe lg kulineran masakan Aceh. Malemnya dipaksalah aku untuk nonton dan besok untuk makan siang bikin sambal ini. Okelah babe anything for you 💖⚘️ browsing beberapa sumber akhirnya pilihan jatuh ke mba W Anggraeni. Makasih ya mba 🙏🥰 #CookpadCommunity_Tangerang #MasakItuSaya #BestieDapurmu #CeritaDapurHariIni

Tema posbar semarak clover Sabtu ini adalah kreasi sambel. Kocokan penentuan tema dimenangkan oleh mbak admin imut mamanya Jehan, mb Imaami 😀Berhubung pas di rumah ada stok belimbing wuluh, maka bikinlah asam udeung alias sambel ganja yang asem asem seger pedes. Cabenya gak gitu banyak sih ini biar si kk bisa ikutan makan.Makan nasi hangat meski cuma pakai asam udeung ini tetap terasa nikmat karena dari dulu gak suka pakai lauk klo pas nikmatin si sambal ganja ini.#CloverdiSambelin#Semarak_CloverdiSambelin#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3 minggu ke 23 resep ke 5#JelajahResepKhasNusantara

dinamakan sambal ganja karena bisa bikin ketagihan makannya😋sebenernya udah lamaaa banget pengen nyoba sambal ganja ini, dan baru ada kesempatan hari ini masak sambal ganjaa😋kebetulan kemaren ke kantor pos, nah pas liat di depan kantor pos ada pohon belimbing wuluh dan buahnya banyaak banget, akhirnya aku beranikan diri buat minta belimbing wuluhnya🤣 soalnya udah semingguan nitip belimbing wuluh ke ibu sayur katanya di pasar ga ada🤣dan seharian ini masak disponsori belimbing wuluh kantor pos ahahah aku juga masak garang asem buat lauk siangnya😭ohiya btw ini aku masak sambal ganja buat sarapan haha😭 bayangkan masih pagi udah ketemu pedes asem😭 yang asam lambungnya tinggi ga diajak wleee🤣aku masaknya seporsi doang, soalnya ibuk udah masak buat sarapan yang lain🤣

Bismillah..Resep ini saya pilih krn tertarik dg namanya 🤭, pdhl diresepnya, ga ada ganja sama sekali 😂. Tapi beneran deh, sambal ini rasanya enak, bikin boros nasi 🤭. Ga perlu lauk yang banyak, cukup ditemani dg tempe atau tahu aja udh enak. Bakal jd salah satu sambal favorit 😁.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7838574-sambal-ganja-asam-udeung?invite_token=bfx8KSD4xy8vPkDATmsvCGmk&shared_at=1622181631#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi

Mungkin karena banyak orang ketagihan kalau makan nasi dengan sambal ini, sampai istilah sambal asam udeung ngetopnya dengan nama sambal ganja. Padahal gak ada unsur ganjanya sama sekali lho. Umumnya bahan2 yang digunakan seperti bahan yang saya gunakan juga. Namun bervariasi jumlah takaran bahannya. Kadang ada juga yang ditambah jeruk nipis unyuk menambah cita rasa lebih asam. Kadang ada juga yang gak pake gula. Senanh sekali bisa ikut meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara Cookpad. Jadi tertarik melirik sambal2 khas Nusantara dan yang penting bisa kita lestarikan resepnya melalui Cookpad.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok

Kali ini "jalan-jalan" ke Aceh dan nyobain Asam Udeung atau sambal udang atau juga sambal ganja, menu baru bagi keluarga kecil kami, belum pernah makan sebelumnya.... Ulala ternyata nikmat sekali... Langsung masuk dalam koleksi Sambal favorit keluarga nih..😋Langsung ludes dalam sekejap.. aku suka suamipun lahap... Bahagianya masak tuh disitu.. hihiReferensi resep dari IG @dhilasina dengan sedikit modifikasi komposisinya..Cobain ya mak.. salam cobek... 😘#pekan_aceh#cookpadcommunity_Banyuwangi#3weekschallenge#resolusi2019#berburucelemekemas