Tengkleng ayam

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 sdtmerica
  5. 1 sdtketumbar
  6. serai
  7. 3 lmbar daun salam
  8. 1/2 ruas jarijahe
  9. sesuai seleracabe
  10. lengkuas
  11. secukupnyagaram
  12. 1 1/2 sdmgula
  13. air
  14. 2 sdmminyak untuk menumis
  15. penyedap rasa
  16. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu(bawang merah.bwng ptih.cabe.ketumbar.merica.jahe dan daun.jeruk)geprek lengkuas

  2. 2

    Cuci bersih ayam kemudian rebus smpei mendidih dan buang air bekas rebusan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.lengkuas yg sudah di geprek.daun salam dan serai samai harum

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah direbus bolak balik sebentar dan tambahkan air

  5. 5

    Tambahkan gula pasir,garam dan penyedap rasa tunggu sampai air menyusut

  6. 6

    Angkat dan.siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febriana sungkar
febriana sungkar @cook_5899972
pada
Solo Jawa Tengan

Komentar

Resep Serupa