Roti Isi Coklat Lumer

Yekiko Firaldi
Yekiko Firaldi @yekiko

Sebenernya ini resep soft bread, gampang dan cukup proofing 1x aja. Sy modifikasi dg menambah isian favorit keluarga.
Butter bisa diganti dg margarin, tp kalau menurut sy, lembutnya beda.

Source: @xanderskitchen

Roti Isi Coklat Lumer

33 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini resep soft bread, gampang dan cukup proofing 1x aja. Sy modifikasi dg menambah isian favorit keluarga.
Butter bisa diganti dg margarin, tp kalau menurut sy, lembutnya beda.

Source: @xanderskitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grTerigu Pro Tinggi
  2. 3 grRagi Instan
  3. 30 grButter
  4. 180 ml (1 butir)Telur + Susu Cair)
  5. 30 grGula Pasir
  6. 2 grGaram
  7. Filling Coklat
  8. 100 grGula Halus
  9. 100 grMentega/Margarine
  10. 30 grSusu Bubuk
  11. 20 grCoklat Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata susu dan telur, sisihkan

  2. 2

    Campur terigu, ragi instan, gula pasir. Setelah tercampur rata, masukkan campuran gula dan susu cair

  3. 3

    Uleni sampai kalis, lalu masukkan butter dan garam. Uleni lg sampai kalis elastis

  4. 4

    Beri isian, dan rapikan bentuknya, lalu susun di loyang

  5. 5

    Tutup rapat dengan plastik wrap atau kain basah, biarkan mengembang menjadi 2x lipat dari besar semula

  6. 6

    Bentuk sesuai selera dan masukkan filling coklat

  7. 7

    Olesi permukaannya dengan susu cair, lalu panggang pada suhu 170°C selama 25 menit

  8. 8

    Olesi dengan margarin/butter segera setelah keluar oven (roti masih panas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yekiko Firaldi
pada

Komentar

Resep Serupa