باميه مع اللحم بالطماطم

أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 @cook_13666770
السعوديه

#ماستر_شيف
#وصفات_بالطماطم
من الذ الطبخات واللي احبها جدا ولا انه بامية نجران كانت متواجده اليوم قررت اسوي ها الطبخه

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2لحمه حمرا بدون عظم
  2. 1/2 كيلوباميه
  3. حبتينطماطم مقشره ومفرومة
  4. حبتينطماطم مقطعه مكعبات
  5. حبتينبصل مقطعه مكعبات
  6. 3 فصوصثوم مقطعه ترنشات
  7. ملعقتين كبيرهزيت
  8. ملعقهمعجون طماطم
  9. 1/2 لترمرقه لحم
  10. ملعقه صغيرهمن كل من بهارات مشكله وكركم وفلفل اسود وكمون وفليفلة حمراء ناشفه ومجروشه
  11. ملح حسب الحاجه
  12. رشهمن بهارات الليمون
  13. ماء كافي للطبخ

الخطوات

  1. 1

    نقطع اللحمه اوصال ونقنع طرف قمع الباميه فقط ونضع القدر على النا ونحط فيه الزيت ثم البصل مع رشة ملح خفيفه عشان ينزل موية البصل
    نضيف الثوم ونقلبهم مع بعض حتى يذبل البصل والثوم معا

  2. 2

    نقلب البصل والثوم وننزل عليه اللحم ونقلبهم مع بعض ونرش عليها البهارات ونحوسهم مع بعض وبعدها انزل الطماطم المهروسه ثم الطماطم المقطعه الى مكعبات ونقلب الجميع

  3. 3

    واضيف رشه من بهارات الليمون وهنا يكمن سر نكهة المزازه بالطبخه نصب عليها المرقه ومعجون الطماطم

  4. 4

    نقلب كل المكونات مع بعض ونضبط الملح تالي نغطيها لمدة ٤٠دقيقه على نار هادئه لكي تستوي اللحمه وفي الاخير نضيف الباميه ونتركها تطبخ لمدة ١٥ربع ساعه تستوي فيها الباميه مع اللحم سويا وياسلام ع الريحه والالوان والصوت ماشاء الله طررررررب

  5. 5

    وبس تستوي نغرفها في وعاء التقديم وتقدم مع الارز الابيض والخبز وبالعافيه

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (15)

فاتن عمر
فاتن عمر @cook_17503080
روعااااااااك حبيبتي طالعه روعه مبدعه تسلم الايادي ربنا يحفظك

وصفة من

أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
نُشرت في
السعوديه
ولمّـــا دعوتُ الصــبرَ بعــدكَ والأسـى‏أجاب الأسى طوعاً ولم يُجبِ الصبرُ‏فإن يـــنقطع مـــنك الـــرجــاءُ فإنــــه‏سيبقى عليك الحزنُ ما بقي الدهــر..سلام على وجهك الغافي تحت الثرى وبين اضلعي وسلام على روحك التي حلقت طائعة راضية مرضيه إلى جوار خالقها وسلام على قلبي حين افتقدكاللهم ارحم ولدي وصفي قلبي باسم رحمة الابرار وأسكنه فسيح جناتك مع الاخيار اللهم ارفع درجاته في علين وأبعثه برفقة الشهداء والصالحين اللهم آمين اللهم واجبر كسرقلبي ولملمًً شعث فؤادي وارزقني درجة الصابرين واجعل لي معه عناقاً طويلاً على اولى عتبات الجنه واجمعني بمن افتقدهم قلبي يا ارحم الراحمين
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة