Mie ayam maknyuss

astutik
astutik @dapurkenes14

Mie ayam maknyuss

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kiloayam
  2. Mie opsional/ tersrrah merk apa saja
  3. 3 ikatsawi
  4. Daun bawang / bawang pre
  5. Kecap asin
  6. Saos sambal
  7. Bumbu halus :
  8. 6 buahbawang merah
  9. 5bawang putih
  10. 4kemiri
  11. secukupnyaKunyit
  12. 1 ruasJahe dan lengkuas
  13. Daun jeruk dan daun salam
  14. 1Serai
  15. Merica bubuk
  16. Untuk kuah mie ayam :
  17. 2 bijiBawang putih geprek
  18. Daun bawang di iris tipis tipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ayam dipotong dadu/ kecil kecil. Lalu cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu tersebut..

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk salam dan serai dengan minyak +- 100 ml

  4. 4

    Tumis sebentar lalu saring bumbu dari minyaknya.. Sehingga menjadi minyak pelengkap nanti saat penyajian

  5. 5

    Masukan ayam yg sudah bersih, aduk aduk dan tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Tambahkan gula garam dan penyedap rasa.

  7. 7

    Tambahkan potongan daun bawang. Masak hingga air asat

  8. 8

    Untuk kuah mie ayam : rebus bw putih dan daun bawang tambahkan garam dan penyedap rasa lalu cek rasa

  9. 9

    Langkah penyajian.
    1 sdm kecap asin, 2 sdm minyak hasil saringan. Masukan mie dan sawi yg sudh direbus.. Lalu tambahkan ayam yg sudh masak.. Apabila iingin nikmat tambahkan saos sambal dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astutik
astutik @dapurkenes14
pada

Komentar

Resep Serupa