Ikan mujair kuah santan pedas

Asni Yulianti
Asni Yulianti @asen_hayu90
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan mujair
  2. 1 kotaktahu putih
  3. santan secukupnya (saya pakai santan instan kara)
  4. 2 buahtomat iris
  5. irisdaun bawang
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. lengkuas geprek
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe merah
  12. 20 buahcabe rawit (menurut selera)
  13. 5 buahkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 sdtketumbar
  17. sedikitkencur
  18. secukupnyagula
  19. secukupnyagaram
  20. penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan dan tahu

  2. 2

    Haluskan bumbu,bisa blender atau ulek(blender)dan tumis

  3. 3

    Tumis bumbu,masukkan daun jeruk dan lengkuas

  4. 4

    Siapkan santan

  5. 5

    Masukkan ikan,tahu, bumbu dan santan dalam wajan didihkan

  6. 6

    Masukkan irisan tomat dan daun bawang

  7. 7

    Beri gula,garam,penyedap rasa.koreksi rasa sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asni Yulianti
Asni Yulianti @asen_hayu90
pada

Komentar

Resep Serupa