Udang Mix Jagung Saos Padang

Angela Mom JoKimKay
Angela Mom JoKimKay @cook_angelabarus
Bandung

Udang saos padang mix jagung ini versi saya ya. Saya suka bumbu yang kuat dan pedes. Dan masakan ini di jamin buat kalian akan nambah nasi. Yuks dicoba mom

Udang Mix Jagung Saos Padang

Udang saos padang mix jagung ini versi saya ya. Saya suka bumbu yang kuat dan pedes. Dan masakan ini di jamin buat kalian akan nambah nasi. Yuks dicoba mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5 orang
  1. 1 kgUdang ukuran besar, di kupas sisain ekor
  2. 2 bongkolJagung, potong2, sisihkan
  3. 1 buahBawang bombay, iris2 dan sisihkan
  4. 2 bksSaos Saori
  5. 6 sdmSaos Tomat
  6. 3 sdmKecap Manis
  7. 2 batangDaun Bawang
  8. 2 batangSereh
  9. 5 lembarDaun Jeruk
  10. secukupnyaGaram dan Merica
  11. Bumbu yang dihaluskan:
  12. 10 bijiCabe Merah
  13. 10 bijiCabe Rawit Merah
  14. 8 siungBawang Putih
  15. 8 siungBawang Merah
  16. 1 jempolJahe

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Kulit dan kepala udang nya di bersihkan kemudian di rebus untuk buat kaldu sekalian untuk rebus jagung nya, biar rasa nya tetap otentik.

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi dan tanek, masukkan sereh, daun jeruk dan bawang bombay nya, tumis lagi sampai wangi.

  3. 3

    Kemudian masukkan udang, aduk sampai rata dengan bumbu dan masukkan semua saos nya, tambahkan sedikit kaldu udang tadi, biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan jagung nya beserta daun bawang dan kecap nya, aduk rata ya

  5. 5

    Terakhir masukkan Garam dan Merica secukup nya dan koreksi rasa kemudian matikan. Siap dihidabgkan.

  6. 6

    Udang tidak perlu dimasak terlalu lama ya biar udang gak keras dan kurang enak lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angela Mom JoKimKay
Angela Mom JoKimKay @cook_angelabarus
pada
Bandung
Saya adalah seorang istri dan ibu dari 3 anak. Saya belajar memasak secara otodidak dan mengembangkannya dengan kreasi saya sendiri. Memasak adalah kegiatan yang tiap hari saya lakukan, menyediakan makanan rumah untuk suami dan anak2. Memasak membuat saya bahagia dan bersemangat, senang mencoba masakan baru dan selalu belajar untuk lebih baik.
Lebih banyak

Komentar

Ummusefa
Ummusefa @sefa161721
Izin save dan share resepnya y bunda

Resep Serupa