Înghețată pralinată

Ca la carte, a lui Sanda Marin 😍 #înghețată #înghețatăcumigdale #înghețatăcunuca #înghețatădecasă
Înghețată pralinată
Ca la carte, a lui Sanda Marin 😍 #înghețată #înghețatăcumigdale #înghețatăcunuca #înghețatădecasă
Instrucțiuni de gătit
- 1
Întâi am făcut compoziția de nuca (migdale). Am pus pe foc mic, o tigaie și suta de grame de zahăr, lăsând la topit. Nu am amestecat prin zahăr, doar am învârtit de țigări, așa încât zahărul să se coloreze ușor și uniform.
- 2
Zahărul cât să cuprindă ușor culoare, să fie. Apoi am adugat nuca și amestecat cu o lingura de oțel. Pe o tavă de oțel, udă și scursă de apă am turnat nucă crocantă și lăsat la răcit. Apoi am măcinat-o foarte bine.
- 3
Apoi am mixat frișca ținând-o la frigider. A urmat laptele, ce l-am dat în clocot împreună cu vanilia. Am lăsat la răcit 15 minute.
- 4
După 10 minute de răcire a laptelui, am mixat, foarte bine (5 minute) ouălele cu 150 de gr zahăr, adăugându-se ușor în lapte, amestecând continuu cu un tel. Și am pus iar pe foc mic laptele. Amestecând continuu până ce compoziția a început să se ıngroaşe. Am lăsat să se răcească foarte bine, din când în când amestecând. Apoi toate cele trei preparate (nucă crocantă, frișca și laptele) le-am amestecat foarte bine.
- 5
Am ținut la congelator peste noapte.
- 6
Poftă bună!
Rețete similare
-
Înghețată de căpșuni..super cremoasă Înghețată de căpșuni..super cremoasă
Ca la carte ...#Înghețatacucireșe #Înghețata #Înghețatasupercremoasă #Înghețatacucapşuni Laura Maria -
Prajitura Cipru Prajitura Cipru
Un desert(ca la carte) ınsiropat, renumit, ce poartă numele țării sale 😍 #kıbristatlısı #prajituraınsiropata #frişca Laura Maria -
Înghețată🍦🍦, cu cireșe🍒 ciocolată și piersici🍑 Înghețată🍦🍦, cu cireșe🍒 ciocolată și piersici🍑
#Înghețată #Înghețatăcucireșe Laura Maria -
Înghețată cremoasă cu ciocolata bitter Înghețată cremoasă cu ciocolata bitter
Simplă și foarte gustoasă. Mult mai bună decât cea din comerț. #ınghetata #ınghetatacuciocolata Laura Maria -
Cremă de orez cu frișcă Cremă de orez cu frișcă
Rețetă după o carte. E cremoasă și foarte "călduroasă" pe o vreme friguroasă de iarnă. Laura Maria -
Înghețată de zmeură Înghețată de zmeură
Este vara și cald afara așa ca fac des înghețata cu fructe de toate felurile Elisabeta Gligor -
Înghețată rapidă cu lapte condensat! Înghețată rapidă cu lapte condensat!
Vara ne răcorim cu înghețată! Am acceptat provocarea săptămânii și mă răcoresc la piscina cu înghețată! Arato Rozalia -
Bază pentru înghețată Bază pentru înghețată
Este bine de știut ca dacă vrem să mâncăm o înghețată bună și cremoasă fără ace de gheață, avem nevoie de o bază pentru înghețată; se pregătește după rețeta de mai jos, la final se pune într-o cutie cu capac la frigider unde se poate pastra o lună nu mai mult dar nu cred că va rezista chiar o lunăDe asemenea tot pentru o înghețată cremoasă dacă vrem s-o facem cu fructe, ele trebuiesc pasate și piureul rezultat să fie pus într-un vas pe foc mic, până scade toată apa și rămâne pulpa groasă, apoi amestecată cu baza pentru înghețată. Lubita Iancu -
Înghețată de vin alb Înghețată de vin alb
Pentru că vin căldurile peste noi, vin și eu cu câteva rețete de înghețată poate dorește cineva să se răcoreascăLa început am fost puțin sceptică stiind ca doar cu fructe se face înghețata, dar când am terminat-o și am gustat, am rămas pur și simplu blocată de gustul superb pe care îl are Lubita Iancu -
Înghețată de smochine Înghețată de smochine
Pentru ca ne confruntam cu aceasta căldura insuportabila, pentru ca cel mai bun remediu să ne racorim este o înghețata delicioasă făcută în casa și pentru ca-mi place ceea ce fac va recomand rețetele mele de înghețata pregătite din orice am, 1 aproape! Lubita Iancu -
Înghețată de căpșuni și iaurt Înghețată de căpșuni și iaurt
Ce mult îmi place înghețata doar s-o fac pentru că de mâncat nu pot și dacă tot vin căldurile, vă recomand aceasta înghețată. Lubita Iancu
Mai multe rețete recomandate
Comentarii