Ayam Suwir Topping Mie Ayam

Name: Ayam Suwir Topping Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih; 4 bawang merah; 3 sdm bawang merah goreng; 1 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 jempol jahe; 1 jempol lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm gula merah + 1 sdm gula aren; 2/3 butir asam merah; 1 1/2 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdt ketumbar bubuk; 3 sdt kaldu ayam; 1 sdt garam; 1/2 sdt micin; 4 sdm kecap manis/sesuai selera); 6 sdm minyak canola/minyak sayur; 500 gram ayam fillet + kulit; 500 ml air; 2 sdt garam; 2 sdt bawang putih bubuk; Sedikit merica

Yeni D Jayanti @yenidwij

Bogor

Udah pusing banget mikirin menu makan anak biar dia mau makan nasi 😂 kepikiran ayam suwir di toping mie ayam..
Ini umma abinya doyan harapannya anaknya doyan.. Dan ternyata....... doyan 🥺 terharu biru liat anak mau makan nasi .. Ga bubur lagi 😆
Perhatian: toping mie ayam ini sengaja mengandung banyak lemak karena tujuan awal buat mpasi ya buibuk.. Cuman aduh gurih bgt deh emng lemak enak teing 😝
Barangkali ada yg anaknya lagi gtm dan jadi jalan anaknya buat doyan makan pake resep ini.. Aku ikut bahagia bukkk 😘

Lebih banyak

Ayam Suwir Topping Mie Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Yeni D Jayanti @yenidwij

Bogor

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bumbu Ayam Suwir
3 siungbawang putih
4bawang merah
3 sdmbawang merah goreng
1 1/2 sdtkunyit bubuk
1 jempoljahe
1 jempollengkuas
2 lembardaun salam
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk
1 sdmgula merah + 1 sdm gula aren
2/3 butirasam merah
1 1/2 sdtmerica bubuk
1 1/2 sdtketumbar bubuk
3 sdtkaldu ayam
1 sdtgaram
1/2 sdtmicin
4 sdmkecap manis/sesuai selera)
6 sdmminyak canola/minyak sayur
Bahan rebusan ayam
500 gramayam fillet + kulit
500 mlair
2 sdtgaram
2 sdtbawang putih bubuk
Sedikitmerica

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai empuk dengan bumbu rebusannya, setelah empuk tiriskan kemudian suwir2, sisihkan
2

Iris bumbu ayam suwir agak lebih mudah di blender lalu masukan kedalam blender (kecuali: salam sereh kecap) tambahkan minyak dan air secukupnya, blender sampai benar2 halus
3

Tumis bumbu sampai harum dan berubah warna sedikit lebih gelap, tambahkan air, masukan ayam tunggu sampai airnya surut sesuai selera. Kecap juga bisa di tambahkan di langkah ini.

Ani Cahya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yeni D Jayanti @yenidwij

pada 29 Juni 2021 09.04

Bogor

The best time is stay at home. Kind of introvert person. My husband lover. Mom of an adorable kid 💕💕💕

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Suwir (toping mie ayam) Ayam Suwir (toping mie ayam)

Untuk stok kalau pas masak mie ayam, juga mie instan enak sekali dan praktis tinggal dipakai buat topingnya saya sering sekali membuat ayam suwir ini.Biasanya setelah matang dan benar2 dingin, saya simpan di kantong plastik dan disimpan di frezeer#PejuangGoldenBatikApron#MgKe37#myeveryday_cookpad#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya#PilihMasak

Ibu Tina
Ayam suwir kecap (topping mie ayam) Ayam suwir kecap (topping mie ayam)

Mirip banget mamang mie ayam rasanya 😍Bisa untuk topping mie ayam yaa.. (resep anti gagal)

Enna
Ayam Suwir Mie Ayam Ayam Suwir Mie Ayam

Masih di masa isoman, kali ini bikin ayam semur untuk topping mie ayam...#PejuangGoldenBatikApron

Aang Hudaya
Ayam Suwir untuk mie ayam Ayam Suwir untuk mie ayam

Ayam suwir kecap kali ini versi keringnya ya. Jadi ga berminyak dan lebih sehat karena tanpa lemak. Cocok buat topping mie ayam atau dimakan langsung pakai nasi hangat.

Agustina Elisabet
Topping mie ayam/ayam suwir kecap Topping mie ayam/ayam suwir kecap

Kepengen banget makan mie ayam tapi bikin sendiri sengaja pula beli mie nya dari temen.. ini saya tulis dulu resep ayam nya.

Eza Rahayuni
Mie Ayam Suwir Mie Ayam Suwir

Ada arisan di rumah mertua dan beliau minta tolong dibikinin yang anget-anget tapi simple buat geng arisannya. Jadilah mie ayam suwir😍💕#pekaninspirasi#ahlinyaayam

Aulia Dwiyanti
Ayam Suwir mie ayam Ayam Suwir mie ayam

kurnia ainurrosyida
Ayam suwir mie ayam Ayam suwir mie ayam

Shanda Ngadiman
Mie Ayam Suwir Mie Ayam Suwir

Debi Riana
Ayam suir kecap / toping mie ayam Ayam suir kecap / toping mie ayam

Sisa-sisa bahan habis lebaran.. tinggal ada sedikit ayam, dan paling gampang dimasak suir kecap. Yuk mari masak 😊#Siaplebaran#Ayamkecap#topingmieayam#masakansederhana#ahlinyaayam

feblemonade
Ayam suir mie ayam Ayam suir mie ayam

Idenya datang dari rencana pengen bikin mie ayam. Tapi gegara males ke pasar cari mienya. Jadi makan pake nasi aja. HeheheAnak saya doyan juga.

Melly Nia
Ayam suwir kecap bisa u/toping mie ayam Ayam suwir kecap bisa u/toping mie ayam

Ani Brilian

Rekomendasi Resep Lainnya