Queque de plátano vegano

Cintya Tananta
Cintya Tananta @cook_24171958

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 3 unidadesplátano maduro
  2. 2 tazaharina de trigo (280grmos)
  3. 3 tazaazúcar blanca
  4. 1 tazaaceite de girasol
  5. 2 cucharaditapolvo de hornear
  6. 2 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 1 tazaleche de almendras

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Primero debemos pelear los plátanos y cortarlos en rodajas luego llevamos los trozos a una olla honda con suficiente agua hasta para cubrirlos y cocinamos hasta que esté blando

  2. 2

    Una vez cocinados los plátanos los pasamos a un bowl donde vamos a mezclar con el resto de ingredientes

  3. 3

    Añadimos el azúcar y mezclamos ( si te parece demasiado azúcar.puedes disminuir la cantidad puesto que el plátano ya es dulce si desea

  4. 4

    Agregamos la harina.polvo de hornear y la esencia de vainilla mezclamos bien todos los ingredientes

  5. 5

    Incorporamos el aceite de girasol y la leche de almendras.recuerda que esta receta es apta para vegano por eso utilizamos este típo de leche que además es válida para personas intolerante a la lactosa mezcla para integrar bien todos los ingredientes

  6. 6

    Añade la mezcla de queque de plátano a un molde o si desea repártela en moldes individuales para hacer porciones personales

  7. 7

    Llleva200c y hornear 35 o 40 minutos aproximadamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cintya Tananta
Cintya Tananta @cook_24171958

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